鸡肉炖山药的功效作用及禁忌(山药的功效作用及禁忌症)

山药，又名淮山、山芋，是一种常见的食用植物。山药的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。同时，山药还具有多种功效作用，但是需要注意的是，山药也有一些禁忌情况。

山药的功效作用

1、补脾益气：山药具有健脾益气的功效，可以增加脾胃的消化功能，促进食欲，有助于身体吸收更多的营养物质。

2、滋阴润燥：山药含有一定的黏液质，可以起到润肺止咳，滋阴润燥的作用，对于患有咳嗽、口干舌燥等症状的人群有一定的缓解作用。

3、调节血糖：山药中的多糖成分可以调节血糖，有助于控制糖尿病患者的血糖水平。

4、增强免疫力：山药中富含多种维生素和矿物质，这些物质可以帮助身体增强免疫力，提高身体的抵抗力。

山药的禁忌情况

1、酸性体质者：山药性味偏甘，有一定的酸性，不适合酸性体质的人群食用，容易导致肠胃不适。

2、脾胃虚弱者：山药虽然有补脾益气的功效，但是对于脾胃虚弱的人群来说，过量食用会增加肠胃的负担，导致脾胃功能进一步下降。

3、口腔溃疡患者：山药性质较粘润，容易粘在口腔黏膜上，对于口腔溃疡患者来说，会加重病情。

4、药性寒凉者：山药虽然是一种温和的食品，但是对于药性寒凉的人群来说，过量食用容易导致身体寒冷，出现腹泻等症状。

综上所述，山药有很多的功效作用，但是对于不同的人群来说，需要注意不同的禁忌情况。在食用山药的时候，需要注意适量食用，不要过量，以免导致身体不适。