枸杞子功效与作用禁忌及食用方法(枸杞子功效与作用禁忌是什么)

枸杞子又名枸杞、杞子，是一种营养丰富的中药材，具有多种功效与作用，被广泛运用于中医药领域。下面将为大家介绍枸杞子的功效与作用，同时也会提到一些枸杞子的禁忌。

一、枸杞子的功效与作用

1、滋阴补肾

枸杞子是一种滋阴补肾的中药，能够起到养肝明目、强身健体的作用。对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，枸杞子能够得到很好的缓解，促进肾功能的恢复。

2、明目益智

枸杞子还具有明目益智的功效，主要表现在能够改善眼睛疲劳、提高视力等方面，对于老年人的脑力退化、儿童的学习记忆也有一定的帮助。

3、抗衰老

枸杞子中含有丰富的维生素C、锌、铁等营养成分，可以有效地抗氧化，延缓衰老。同时，它还具有增强身体免疫力、预防癌症等作用。

4、降血压、降血脂

枸杞子中的多糖和生物碱等成分，能够有助于降低血压、降低血脂，对于预防高血压、高血脂等心血管疾病有一定的作用。

二、枸杞子的禁忌

1、孕妇、哺乳期妇女不宜食用

枸杞子属于温补类中药，孕妇和哺乳期妇女的身体比较虚弱，容易出现内热等症状，因此不宜过量食用。

2、肝阳上亢者不宜食用

枸杞子对于肝阳上亢、目赤肿痛等症状的人群不宜食用，因为会加重肝火、加重症状。

3、脾胃虚弱者不宜食用

脾胃虚弱的人群容易出现腹泻、消化不良等症状，因此不宜过量食用枸杞子。

三、如何食用枸杞子

1、泡水饮用

将枸杞子放入杯中，加入开水泡制，可搭配蜜糖、红枣等一起饮用。

2、煮汤

将枸杞子与其他药材一起煮成汤，可起到滋阴补肾的作用。

3、搭配食材

枸杞子还可以与其他食材搭配食用，比如炒菜、煮粥、做甜品等等。

总之，枸杞子是一种非常营养、健康的食品，但是对于一些人群来说，需要注意食用的禁忌。在食用的时候，需要根据自己的身体状况进行适量食用，不宜过量。