作者:佚名
鱼腥是指鱼类因为蛋白质分解产生的异味,一般来说,人们对鱼腥味并不太喜欢,但是鱼腥却具有许多的功效与作用,下面我们来详细了解一下。
1、促进食欲
鱼腥含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够刺激食欲,增进食欲,对于一些食欲不太好的人来说,适当地吃一些带有鱼腥的食品可以起到促进食欲的作用。
2、补钙强骨
很多人都知道鱼类含有丰富的钙质,而鱼腥也是含有大量钙质的,可以帮助人们补充钙质,增强骨骼的强度。
3、降低血脂
鱼腥含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低人体内的胆固醇和三酰甘油含量,起到降低血脂的作用。
1、调理肠胃
鱼腥中含有一些能够刺激胃液分泌的物质,可以帮助人们加速肠胃的消化,起到调理肠胃的作用。
2、清热解毒
鱼腥具有清热解毒的作用,对于一些热毒病症,如口腔溃疡、痤疮等都有一定的缓解作用。
3、滋养肌肤
鱼腥中含有一些对皮肤有好处的营养物质,能够起到滋养肌肤的作用,有一定的美容功效。
虽然鱼腥有许多的好处,但是对于一些人来说,适量食用也是十分必要的,以下是鱼腥的一些禁忌:
1、脾胃虚寒的人群不宜食用过多的鱼腥,容易引起腹泻、腹痛等症状。
2、手脚发麻的人群不宜食用过多的鱼腥,因为鱼腥中含有大量的亚硝酸盐,会对神经系统产生一定的影响,加重手脚发麻等症状。
3、怀孕和哺乳期妇女慎食鱼腥,因为鱼腥中含有一些重金属和有害物质,容易对胎儿和婴儿造成影响。
总之,鱼腥虽然具有许多的好处,但是对于不同的人来说,食用量和方式也是有讲究的,需要根据自身情况来合理食用。
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