棱瓜的功效与作用禁忌是什么(棱瓜的功效与作用禁忌和副作用)

棱瓜，又叫角瓜、丝瓜，是夏季果蔬中的一种，其形状呈棱形，故得名棱瓜。棱瓜是一种营养丰富的食材，其功效与作用禁忌也备受人们关注。

棱瓜的营养成分

棱瓜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。其中，棱瓜的维生素C含量较高，每100克鲜果中所含维生素C可达80毫克以上。此外，棱瓜还含有多种氨基酸和生物碱，具有一定的药用价值。

棱瓜的功效与作用

棱瓜具有清热解毒，利尿通便，润肠通便，促进食欲，降低血压，减少心脏负担，抗肿瘤等功效。

清热解毒

棱瓜具有清热解毒的作用，可以有效地清除体内的毒素，净化血液，因此，适宜于体内有毒素积累、口干舌燥、皮肤黄褐色等症状者食用。

利尿通便

棱瓜含有丰富的水分和纤维素，能够刺激肠道蠕动，促进食物消化，有利于排便通便。同时，棱瓜还有利尿作用，能够促进体内多余水分的排出，缓解浮肿症状。

润肠通便

棱瓜中含有大量的膳食纤维，可以帮助肠道通畅，促进排便。此外，棱瓜中还含有一些黏液质，能够润滑肠道，减少便秘带来的不适感。

促进食欲

棱瓜中含有一定的草酸、氨基酸等物质，能够刺激口腔分泌消化液，促进食欲，有利于消化吸收。

降低血压

棱瓜中含有一些有效成分，能够扩张血管，降低血压，减少心脏的负担。

抗肿瘤

棱瓜含有一些生物碱，具有一定的抗肿瘤作用。此外，棱瓜中还含有一些膳食纤维，可以将肝脏中的毒素排出体外，减少致癌物质对身体的损害。

棱瓜的禁忌

尽管棱瓜含有丰富的营养成分，但也存在一些禁忌人群，如：

• 胃肠道疾病患者应注意棱瓜的摄入量，以免加重病情。

• 棱瓜性凉，脾胃虚寒者应少食或不食用，以免引起腹泻等不适症状。

• 棱瓜中含有一些氨基酸，对哮喘患者不利，因此哮喘患者应少食或不食用。

总之，棱瓜是一种营养丰富、功效多样的食材，适量食用可以有益健康。但在食用前应了解自身身体状况，选择适合自己的食用量和方法，以免对身体造成不必要的伤害。