小枣有什么作用与功效禁忌

小枣是一种常见的果实，也是中医界中常用的药材之一。小枣有很多的功效与作用，但也有一些禁忌需要注意。

小枣的功效与作用

小枣有补血、安神、养心、益气、补肝等功效。中医常用小枣调理气血、治疗贫血、失眠、神经衰弱等症状。小枣还能促进肠胃蠕动，促进消化，缓解便秘。

小枣的营养价值

小枣富含蛋白质、碳水化合物、糖类、维生素等营养成分。其中，维生素C、钾、镁等成分含量较高。因此，小枣可以为身体提供充足的营养，增强身体免疫力，有助于身体健康。

小枣的禁忌

小枣虽然有很多的功效与作用，但也有一些禁忌需要注意。首先，小枣不能食用过量，否则容易引发腹泻、胃胀等不适症状。其次，小枣有温补作用，因此体内有热盛、燥热等症状的人不宜多食。同时，小枣还有一定的滋润作用，体内湿气较重的人也应该适量食用。

小枣的食用方法

小枣可以生食，也可以用来煮汤、熬粥、蒸饭等。生食时，应该注意清洗，去除表面的杂质。煮汤时，可以与其他食材搭配，起到调理身体的作用。熬粥时，可以搭配红枣、薏米等，具有很好的健脾养胃功效。

小枣的购买与保存

购买小枣时，应该选择外观鲜艳、干燥、无虫眼的果实。保存时，应该放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。如果保存时间较长，也可以将小枣放入密封袋中，放置在冰箱内。