秋天羊肉的功效作用及禁忌

秋天是羊肉的好季节，羊肉有很多的营养成分和功效作用，可以帮助我们身体更加健康。

首先，羊肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，具有很好的补益作用。羊肉中蛋白质含量高达25%左右，其中含有八种必需氨基酸，能够参与人体新陈代谢，增加肌肉量，提高免疫力。

羊肉的功效作用：

其次，羊肉中含有较多的热能，能够有效地保温。在寒冷的秋季，羊肉可以为我们提供充足的热量，帮助我们保持身体的温暖。

再次，羊肉中含有多种微量元素，如锌、铁、硒等，这些元素对于增强人体免疫力、预防贫血、抗衰老等方面都有很好的作用。此外，羊肉还含有丰富的维生素B族，可以帮助我们改善神经系统功能，保护心脏健康。

最后，羊肉中还含有丰富的卵磷脂，可以改善人体的脑功能，促进记忆和思维能力的提高。

羊肉的禁忌：

虽然羊肉有很多的营养价值和功效作用，但是在食用的时候也需要注意一些禁忌。

首先，不宜过量食用。羊肉虽然营养丰富，但是其中的脂肪含量也相对较高，过量食用容易引发胆固醇等问题。一般来说，每餐食用羊肉的量应该控制在100克以内。

其次，羊肉不宜与某些食物一起食用。例如，不宜与西红柿、醋、柿子等果实一起食用，因为这些食物中含有酸性物质，容易影响身体的消化和吸收能力。

最后，羊肉不宜过于火辣。食用羊肉的过程中，应该注意火候的掌握，不宜过于火辣，否则容易导致口干舌燥、心烦气躁等问题。