银耳莲子粥功效作用与禁忌

银耳莲子粥是一种营养丰富、具有很好的滋补功效的食品。银耳莲子粥的主要原料是银耳和莲子，这两种食材都具有很好的保健功效。下面我们来了解银耳莲子粥的功效作用及禁忌。

银耳莲子粥的功效作用

1.滋阴补肺

银耳和莲子都具有滋阴补肺的功效。银耳中含有大量的胶质和多种维生素，能够滋润肺部，缓解咳嗽、气喘等呼吸道疾病。莲子含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，能够滋养肺脏，增强肺部的免疫力。

2.美容养颜

银耳和莲子都是具有很好美容养颜功效的食材。银耳中的胶质和多种维生素能够保持皮肤的弹性和水分；莲子中的淀粉和蛋白质能够促进皮肤细胞的更新，使皮肤更加细腻光滑。

3.养胃健脾

银耳和莲子都含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增进食欲，帮助消化吸收。同时，莲子中的淀粉和蛋白质能够补充人体所需的营养元素，增强免疫力。

银耳莲子粥的禁忌

1.脾胃虚弱者

银耳莲子粥虽然营养丰富，但对于脾胃虚弱的人来说，却有可能导致消化不良、腹胀等不适症状。因此，脾胃虚弱者不宜过量食用。

2.发热患者

银耳莲子粥含有大量的蛋白质和糖分，容易发酵产生热量，因此，发热患者不适宜食用，以免加重病情。

3.过敏体质者

银耳莲子粥中含有大量的蛋白质和淀粉，对于过敏体质的人来说，容易引发身体不适、过敏反应等不良症状。

总之，虽然银耳莲子粥具有很好的保健功效，但对于不同的人群来说，要根据自身情况进行适当的食用。同时，银耳莲子粥也应当注意食用量的控制，以免引起胃肠不适等不良反应。