营养食疗的功效与作用禁忌

营养食疗是指通过饮食来预防和治疗疾病的一种方法。它不仅具有独特的功效和作用，还有一些禁忌需要注意。

营养食疗的功效与作用

营养食疗能够提供人体所需的各种营养素，具有以下功效和作用。

预防疾病

饮食是预防疾病的重要手段。营养食疗可以摄入丰富的营养素，增强人体免疫力，预防疾病的发生。比如，摄入富含维生素C的食物可以预防感冒；摄入富含钙的食物可以预防骨质疏松症。

治疗疾病

营养食疗可以作为辅助治疗疾病的方法。比如，糖尿病患者需要控制饮食，避免过量摄入糖分；心脏病患者需要控制饮食中的脂肪和胆固醇，避免引发心脏病发作。

促进健康

营养食疗可以促进人体健康。比如，增加吃水果蔬菜，可以促进肠道蠕动，预防便秘；多吃鱼类可以预防心脏病。

营养食疗的禁忌

营养食疗虽好，但也有一些禁忌需要注意。

禁忌食物

有些食物可能会引起身体不适，需要注意避免食用。比如，过敏体质的人需要避免食用含有过敏原的食物（如海鲜、花生等）；高血压患者需要避免食用高盐食物。

禁忌人群

有些人群需要避免进行营养食疗。比如，妊娠期、哺乳期的女性需要遵循医生的建议，并避免食用有害食物；肾脏病患者需要避免摄入过量蛋白质等高热量、高蛋白质食物。

禁忌时间

营养食疗的时间也需要注意。比如，饭前不要吃太多水果，容易引起胃酸过多，影响消化；睡前不要吃太多高热量、高脂肪的食物，会导致肥胖、失眠等问题。

总之，营养食疗的功效和作用是显著的，但也需要注意一些禁忌，方可达到预期效果以及身体健康。