作者:佚名
板栗子是秋季的特产,其营养价值极高,被誉为“林中果王”。板栗子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素等多种营养物质,具有多种功效和作用。
1. 补益神经:板栗子含有丰富的蛋白质和糖类,能够补益神经,缓解因神经衰弱导致的失眠、嗜睡等症状。
2. 健脾养胃:板栗子中的糖类能够提高胃肠道内的酸碱度,促进胃液分泌,有利于消化吸收。同时,板栗子还含有丰富的微量元素,如铁、锌、铜等,能够提高胃肠道的免疫力。
3. 降血脂:板栗子中含有丰富的植物固醇和纤维素等物质,能够有效降低血脂,预防和治疗冠心病等心血管疾病。
4. 抗癌防癌:板栗子中含有丰富的异黄酮类物质,具有很强的抗氧化作用,能够清除自由基,预防癌症的发生。
1. 脾胃虚寒:板栗子性温暖,容易助湿,所以脾胃虚寒的人群不适宜多吃。
2. 肠炎腹泻:板栗子中的纤维素含量较高,因此肠胃功能不好的人群容易引起肠炎腹泻。
总之,虽然板栗子有很多功效和作用,但也有一些食用禁忌,所以在食用时需根据自身身体情况合理食用。
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