野玉米的功效作用及禁忌(野玉米的功效作用及禁忌症)

野玉米是一种生长在田野、草原等野生环境中的植物，也是一种非常有营养的食材。野玉米不但具有美味可口的口感，更有丰富的营养成分，被广泛应用于食品制作、药物研制及保健养生等领域。

野玉米的功效作用

1. 供给丰富的蛋白质和营养素

野玉米含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素等多种营养成分，其所含的各种维生素和矿物质也非常丰富。其中维生素C和维生素E的含量比玉米高出10倍以上，钙、锰、锌、铁等多种矿物质的含量也比玉米高出3倍以上，食用野玉米可以为人体提供丰富的营养。

2. 降低血糖、血脂、预防心血管疾病

野玉米中富含一种叫做膳食纤维的成分，具有良好的降血糖、降血脂的功效，可以预防心血管疾病的发生。此外，野玉米中的天然维生素和矿物质也有助于降低胆固醇，保护心血管健康。

3. 改善肠道功能、预防便秘

野玉米中的膳食纤维具有良好的润滑作用，可以促进肠胃蠕动，改善肠道功能，预防便秘等肠道问题的发生。

4. 保护视力、防治白内障

野玉米中含有大量的类胡萝卜素，具有保护视力、防治白内障的功效。

野玉米的禁忌

1. 胃肠道疾病患者

野玉米具有良好的润滑作用，食用过多会加重胃肠道负担，对于患有胃肠道疾病的患者来说，特别是有溃疡、炎症等疾病的患者，应该注意适量食用或者避免食用。

2. 反胃、呕吐、腹泻患者

野玉米具有较强的润滑作用，对于反胃、呕吐、腹泻等症状较严重的患者来说，食用野玉米会加重症状，应该避免食用。

3. 过敏体质患者

野玉米属于高蛋白食品，对于过敏体质的患者来说，食用野玉米容易引起过敏反应，应该注意。

总之，野玉米是一种非常有营养的食材，具有多种功效作用，但也存在一定的禁忌。在食用野玉米时，应该根据自身的情况来确定适当的摄入量，并严格遵守禁忌。这样才能达到更好的保健养生效果。