当归鸡的功效作用与禁忌(当归鸡的功效作用与禁忌是什么)

当归鸡是一道传统的中药食疗佳品。它的主要原料是当归和鸡肉，经过巧妙的烹调技巧，制作成为一道美味可口的佳肴。除了味道美味之外，当归鸡还具有很多的功效。下面就让我们一起来了解一下当归鸡的功效作用和禁忌吧。

一、当归鸡的功效作用

1、养血补虚：当归鸡中的当归是中医学中常用的补血药材，而鸡肉则是一种高蛋白、低脂肪的食品，两者搭配起来可以起到养血补虚的作用。

2、增强免疫力：当归鸡中的鸡肉富含多种氨基酸和微量元素，可以增强人体免疫力，预防疾病。

3、缓解疲劳：当归鸡中的当归含有多种微量元素，可以缓解疲劳，增强体力。

4、调节内分泌：当归鸡中的当归可以调节女性的内分泌系统，缓解痛经等妇科疾病。

二、当归鸡的禁忌

1、孕妇禁食：孕妇体内免疫力较低，食用当归鸡容易引起过敏等不良反应。

2、胃病患者禁食：当归鸡中的当归成分容易刺激胃酸分泌，容易引起胃病患者的症状加重。

3、高血压患者禁食：当归鸡中的盐分较高，容易引起高血压患者的症状加重。

4、感冒发热患者禁食：当归鸡中的当归成分容易引起身体发热，容易加重感冒等疾病的症状。

总之，当归鸡虽然具有很多的功效作用，但也有一定的禁忌人群，需要根据自身情况进行食用。希望大家可以合理食用当归鸡，让它为我们的身体带来更多的好处。