荞麦榨汁的功效与作用禁忌

荞麦是一种非常健康的食材，质地坚硬，口感香醇。荞麦可以制作成多种食品，如荞麦面、荞麦粥等等。荞麦还可以榨汁，那么荞麦榨汁的功效与作用禁忌有哪些呢？下面我们来一一解析。

荞麦榨汁的功效

1、降低血压。荞麦榨汁中含有大量的植物黄酮，这些化学物质可以扩张血管，降低血压，预防高血压病。

2、促进消化。荞麦榨汁中含有丰富的纤维素，这些纤维素可以促进肠胃蠕动，加速食物消化，预防便秘。

3、增强免疫力。荞麦榨汁中含有多种维生素和矿物质，这些物质可以促进人体免疫细胞的增殖和活性，增强免疫力，预防疾病。

4、美容养颜。荞麦榨汁中含有丰富的维生素E和维生素B群，这些物质可以促进皮肤细胞的新陈代谢，防止皮肤老化，保持皮肤健康。

5、减肥瘦身。荞麦榨汁中含有较低的卡路里和脂肪，可以减少热量摄入，减少脂肪积累，有助于减肥瘦身。

荞麦榨汁的作用禁忌

1、胃肠道不适者慎用。荞麦榨汁中含有一定的草酸，如果胃肠道不适，容易加重症状，应当慎用。

2、糖尿病患者不宜过多饮用。荞麦榨汁中含有一定的碳水化合物，如果糖尿病患者过多饮用，容易导致血糖升高，应当注意控制饮用量。

3、孕妇慎用。荞麦榨汁中含有一定的草酸和激素物质，如果孕妇过多饮用，可能对胎儿产生不良影响，应当慎用。

4、口腔溃疡患者不宜饮用。荞麦榨汁中含有一定的草酸和食物纤维，如果口腔溃疡患者饮用，容易加重症状，应当慎用。

总之，荞麦榨汁是一种非常健康的饮品，具有多种功效，但是也存在一些作用禁忌，需要慎用。如果您想要饮用荞麦榨汁，建议在咨询医生或营养师的建议下饮用。