香菜凉粉的功效与作用禁忌
作者：佚名
香菜凉粉是一种非常受欢迎的夏季美食，是由凉粉和香菜等食材组成的一道凉菜。它不仅味道清爽可口，而且还有很多的营养价值和功效。
功效：
1.解热降暑：香菜凉粉中的香菜具有清热解毒的作用，能够有效地降低体温，解热消暑。
2.促进消化：香菜富含纤维素和挥发油，能够促进胃肠蠕动，增强食欲，促进消化。
3.抗菌消炎：香菜中含有芳香烃和香豆素等成分，具有抗菌消炎的作用，能够有效地预防和治疗一些感染性疾病。
4.降低血脂：香菜中含有多种对人体有益的物质，如膳食纤维、β-胡萝卜素和维生素c等，具有降低血脂、降压等作用。
作用禁忌：
1.孕妇禁忌：香菜具有一定的药理作用，孕妇在怀孕期间最好少食用或避免食用。
2.过敏禁忌：香菜有些人可能会出现过敏反应，食用时需谨慎。如果出现不适症状，应立刻停止食用并就医。
3.胃寒禁忌：香菜具有促进胃肠蠕动的作用，但是对于胃寒体质的人来说，过多食用香菜可能会加重胃寒症状，需谨慎食用。
综上所述，香菜凉粉的功效与作用禁忌需要我们在日常食用时要注意，根据自己的身体状况合理食用，才能达到更好的健康效果。
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