请问糯米的功效与作用禁忌

糯米是一种常见的谷类食物，它所含有的营养物质对人体有很多作用，今天我们就来了解一下糯米的功效与作用禁忌。

糯米的功效

糯米是一种高能量、高蛋白、高维生素B和矿物质的食物，它不仅可以提供给我们充足的营养，还有以下几个功效：

1. 促进肠胃蠕动

糯米中含有丰富的膳食纤维，这对促进肠胃蠕动非常有帮助，可以缓解便秘的问题。

2. 改善贫血

糯米中含有丰富的叶酸和铁质，可以帮助人体更好地吸收铁质，有助于改善贫血问题。

3. 抗衰老

糯米中含有丰富的维生素E，这是一种非常好的抗氧化剂，可以帮助减缓衰老的过程。

4. 调节血糖

糯米可以缓慢释放能量，有助于控制血糖的波动，对于糖尿病患者来说也是非常有益的。

糯米的作用禁忌

虽然糯米对人体有很多好处，但是也有不适合所有人的情况，以下是一些糯米的作用禁忌：

1. 糖尿病患者

糯米中含有较高的碳水化合物，如果摄入过量会导致血糖升高，特别是糖尿病患者需要特别注意。

2. 肠胃炎者

糯米含有一定的黏性，容易滞留在胃肠道中，对于有肠胃炎的人来说，可能会加重肠胃的负担。

3. 过敏体质者

有些人可能对糯米过敏，如果出现呼吸急促、皮肤瘙痒等症状，需要及时就医。

4. 孕妇

糯米中含有较高的淀粉，如果孕妇食用过多，可能会导致体重增加过快，需要适量控制。

以上就是关于糯米的功效与作用禁忌的介绍，希望对大家有所帮助。