作者:佚名
益生菌不需要冷冻保存,也不能常温保存,而是要低温冷藏保存。
这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内,冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层。
益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程,长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时,益生菌会进入衰亡阶段。因此,益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用,避免高温加热。
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益生菌的作用:
1、抑制毒素:益生菌能抑制体内致病菌的增殖,防止内源性毒素的产生,避免毒素对健康人体细胞的侵害。
2、活化免疫:同时益生菌能活化肠道内的免疫细胞,抵御外界致病因素对人体的破坏,减少水土不服造成的倦怠、腹胀、过敏等不适症状。
3、益生菌能促进人体分泌内源性生长因子,有助于增进皮肤抵御外界损伤的能力,维持皮肤细胞更新,延缓肌肤衰老。
4、益生菌可减少肠道对脂肪及胆固醇的吸收,有助于调节血脂。
5、泌尿生殖系统容易反复感染,长期使用抗生素容易造成体内菌群失衡。有试验表明,通过适当补充益生菌,能够抑制病菌的滋生,同时维持生殖系统弱酸性环境,帮助改善不适感。
1、低温:益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内,冷藏温度控制在2~10℃左右。
2、避光:益生菌产品避免在温度太高或者直射光下保存,这样会引起里面活菌过度发酵,口味变酸,效果受影响。
3、注意保质期:益生菌的活性随着温度升高会进入发酵过程,长时间保存益生菌会容易造成口感的变化,一定要注意生产日期保质期。如果是单独的益生菌,那么一定要在保质期内吃完。
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益生菌的好处:
1、益生菌会对维持肠道菌群的平衡起到很好的作用。
2、如果肠道菌膜不健全,可能会出现体质弱、食欲不振、大便干燥等现象,也应该适量补充益生菌。
3、益生菌对于免疫力低下或者需要增强免疫力的特殊时刻,能够有备无患。
参考资料来源:人民网-宝宝吃益生菌有什么好处,益生菌该如何保存
许多家庭都有这样的困扰:吃不完或暂时用不到的药品想留到下次使用,可是往往还没过有效期就变质了。 绝大多数药品都很容易受到环境因素的影响而发生物理、化学变化,引起这些变化的常见原因包括光线、湿气和温度等。药品保存的首要原则就是避光、避潮湿、避热。药品最好存放在干燥且阴凉的环境下,如暗处的抽屉等。不可存放在浴室,以免药品受潮破坏药性。因此,按照说明书的指示准确地存放药品,无疑可以延长药品的寿命。
口服盒装药(口服排装药)
如果外包装没有损坏,依原厂制定之有效期限为准。
口服散装药
分装后依分装药袋期限(若有异状应丢弃)。
外用药膏
只要没有变质,依原厂制定之有效期限为准,若为散装药膏,保存期限为三至六个月。
外用药水(外用水溶液或悬浮液) 保存期限为三至六个月。
口服药水(口服水溶液或悬浮液) 依产品不同,保存期限为一至四周之间。
眼药水、眼药膏 开封后一个月。
不是什么东西都能塞冰箱!药品的保存温度其实很多元,世界卫生组织归纳出以下几种可能性:
冷冻 维持-20°C,疫苗通常以此温度保存,并由专业机构设立相关保存设施。
冷藏 介于2°-8°C,通常指家用冰箱的下层柜,例如糖尿病患者须施打的胰岛素在拆封/未拆封时宜存放于4°C的环境中。这个温度区间也可用来短期存放疫苗。
阴凉 介于8°-15°C。
常温 介于15°-25°C。
湿气、光线亦不受药品欢迎
除了温度之外,潮湿、光线也是造成药品变质的因素,例如阿斯匹林 (Aspirin) 就会因为高温或潮湿而分解,产生对胃部有害的物质。以湿度来说,世卫组织建议药品应存放于相对湿度低于60%的环境中。
透过以上说明,可以发现药品的保存环境不是只有冷藏一途,下回想把药品塞进冰箱前,仔细回想医生或药师的嘱咐,千万不要自作主张。
一般来说,药品分为「外用药」与「内服药」,两者使用方法不同,若是放在同个容器中可能会导致误食外用药的情况,「分开存放」才是正确的选择。
益生菌有很多种,是冷藏储存好,还是常温储存好,这要根据益生菌的不同种类的储藏条件要求而定。
因为有的需要低温冷藏,而有的是常温保存即可。
在储存益生菌药品时,建议您先阅读药品说明书,注意药品说明书中储存条件,注意区分各种不同的说法。
例如:说明书标明常温储存是指10-30℃储存,冷藏储存是指2-10℃储存,凉暗处储存是指避光且不超过20℃的地方储存,阴凉处储存是指在不超过20℃的地方储存。
为避免药品失效,储存条件很关键!
目前国内使用的益生菌种类繁多,主要有双歧杆菌、乳杆菌、酪酸梭菌、布拉酵母菌、肠球菌、地衣芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌等
。
根据益生菌的定义,其指给予一定数量的、能够对宿主健康产生有益作用的活的微生物,因此益生菌多为活的菌株。益生菌药物的作用具有明显的菌株特异性和剂量依赖性,所以益生菌的储存方法不正确对其疗效有明显影响。
菌株的存活需要一定的条件,如需冷藏的未进行冷藏时,导致药物失活其活菌数量可能不能达到说明书中标示量,即使按照说明书用足剂量后仍无法弥补人体所需的益生菌数量,药物疗效降低。
同样的,不需储存在冰箱的放在冰箱后,也可导致菌株存活条件改变而失活,影响药物疗效。
药师提示,即使在有效期内的益生菌药物如果存储方式不当,容易导致益生菌生物活性丧失而影响药物疗效,建议不要服用。
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