燕麦米的功效作用和禁忌(燕麦米的功效作用和禁忌是什么)

燕麦米是一种健康营养的谷物，它的功效作用不仅可以帮助提高人体的免疫力，还可以降低血压、血糖和胆固醇，同时还能够促进消化和排便。

燕麦米的功效作用：

1、降血糖：燕麦米中含有丰富的β-葡聚糖，可以增强人体胰岛素的敏感性，帮助降低血糖。

2、降胆固醇：燕麦米中含有大量的β-葡聚糖和可溶性纤维，可以减少胆固醇的吸收和代谢，有助于降低血脂。

3、促进消化：燕麦米中的可溶性纤维能够在肠道内与水结合形成黏性物质，增加食物的体积，促进肠胃蠕动，有利于排便。

4、提高免疫力：燕麦米中富含的β-葡聚糖和多种维生素能够增强人体免疫功能，抵抗病毒和细菌的侵入。

燕麦米的禁忌：

虽然燕麦米对大多数人来说都是一种健康的食品，但也有一些禁忌需要注意：

1、过敏体质的人不宜食用燕麦米，否则可能引起过敏反应。

2、患有乳糖不耐症的人不宜食用燕麦米，因为燕麦米中含有一些乳糖成分。

3、患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人应该少量食用燕麦米，否则容易刺激溃疡的发展。

4、燕麦米中含有一些草酸，如果过量食用可能会影响人体对钙的吸收。

总之，燕麦米的营养价值很高，但同时也需要注意禁忌和适量食用。如果在食用过程中出现不适症状，应该停止食用并及时就医。