苦瓜虾的功效与作用禁忌(苦瓜 虾)

苦瓜虾是一道非常健康的菜品，由苦瓜和鲜虾制作而成。它不仅美味可口，还有许多营养成分，有很多的功效和作用。

苦瓜虾的功效

1.降血压。苦瓜虾中含有丰富的钾元素，钾元素可以帮助人体排除多余的钠离子，从而降低血压。

2.降血糖。苦瓜虾中含有一种叫做胰岛素样生长因子1的成分，它可以促进胰岛素的分泌，降低血糖。

3.抗氧化。苦瓜虾含有丰富的维生素C和多酚类化合物，能够有效地抑制自由基的产生，保护人体细胞。

4.增进食欲。苦瓜虾中的虾肉和苦瓜一起烹制，不仅色香味俱佳，而且能够增进人的食欲。

苦瓜虾的作用

1.清热解暑。苦瓜虾的苦味能够清热解暑，适合夏季食用。

2.利水消肿。苦瓜虾中的苦瓜能够利水消肿，缓解浮肿等症状。

3.养颜美容。苦瓜虾中的维生素C和多酚类化合物能够有效地抑制自由基的产生，有助于美容养颜。

4.增强免疫力。苦瓜虾中的营养成分能够增强身体的免疫力，预防疾病。

苦瓜虾的禁忌

1.脾胃虚寒者不宜食用苦瓜虾。

2.肝炎患者不宜多食苦瓜虾。

3.孕妇和哺乳期妇女不宜食用苦瓜虾。

4.过敏体质者不宜食用苦瓜虾。

总之，苦瓜虾不仅美味可口，而且富含营养成分，具有很多的功效和作用。但是，我们在食用时也需要注意一些禁忌，以免对身体造成不良影响。