吃田螺的作用和功效禁忌(吃田螺的作用和功效禁忌是什么)

田螺是一种常见的水产品，具有一定营养价值，常被人们作为美食来食用。那么，吃田螺到底有哪些功效和作用呢？本文将从多方面介绍田螺的营养成分、吃田螺的作用和功效，以及吃田螺的禁忌等相关内容。

田螺的营养成分

田螺是一种营养丰富的食品，其主要成分包括蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等。其中，蛋白质含量较高，达到了16%左右，比一般的肉类还要高。此外，田螺中还含有一些微量元素和适量的不饱和脂肪酸等。

吃田螺的作用和功效

1、滋阴补肾

田螺具有滋阴补肾的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、夜尿频多等症状有一定的改善作用。经常食用田螺可以起到保健作用。

2、提高免疫力

田螺中含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够滋补身体，提高免疫力，增强人体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

3、预防贫血

由于田螺中含有丰富的铁元素，可以帮助人体合成血红蛋白，预防贫血的发生。

4、降低胆固醇

田螺中含有的多不饱和脂肪酸可以降低人体内的胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。

吃田螺的禁忌

虽然田螺是一种营养丰富的美食，但是在食用时需要注意以下几点禁忌：

1、过敏体质者不宜食用

有些人可能对田螺过敏，所以过敏体质者最好不要食用田螺，以免引起过敏反应。

2、胃肠道不适者不宜食用

对于那些胃肠道功能比较弱的人来说，食用田螺可能会引起胃肠不适，如腹胀、腹泻等症状，应尽量少食或者不食用。

3、夜间不要大量食用

田螺中含有一定的嘌呤物质，如果夜间大量食用，可能会导致尿酸升高，从而引起痛风等疾病的发生。

综上所述，田螺是一种营养丰富、美味可口的食品，常常被人们作为美食来食用。除了可以滋补身体、提高免疫力外，还有一些其他的功效和作用。不过在食用田螺时需要注意一些禁忌，以免引起身体不适。