巴西樱桃的功效作用与禁忌

巴西樱桃是一种生长在热带地区的水果，其味道酸甜可口，有着很多的营养成分。巴西樱桃在深受人们的喜爱的同时，也有着很多的功效作用与禁忌，需要我们加以注意。

巴西樱桃的功效作用

巴西樱桃富含多种维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力，防止感冒和流感的发生。同时，巴西樱桃还含有丰富的抗氧化剂，能够预防癌症和心血管疾病的发生，并有助于延缓衰老。此外，巴西樱桃还含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。

巴西樱桃的禁忌

虽然巴西樱桃有很多的营养成分和功效作用，但也有着一定的禁忌。首先，巴西樱桃含有大量的草酸，容易导致结石病，肾病或痛风患者应该少吃或不吃。另外，巴西樱桃果实中含有较多的果胶，容易引起过敏反应，过敏体质的人应该小心食用。

巴西樱桃的食用方法

巴西樱桃的食用方法比较简单，直接食用即可。也可以将其制作成果酱、果汁、冰淇淋等食品。不过需要注意的是，巴西樱桃的果皮和果仁中含有一定的有毒物质，不宜直接食用。

巴西樱桃的选购技巧

在购买巴西樱桃时，应该选择表皮光滑、颜色鲜艳、果实饱满的樱桃。如果果实表面有明显的伤痕或者烂掉的地方，那么这个樱桃就不适合食用了。此外，巴西樱桃也可以通过闻气味来判断其新鲜程度，新鲜的樱桃有着浓郁的果香味。

巴西樱桃的保存方法

巴西樱桃在保存时需要注意避免受潮和高温，最好放置在阴凉干爽的地方保存。如果要保存更长时间，可以将其放入冰箱冷藏室中保存，但是要避免与其他食物混合在一起，以免互相污染。