芡实搭配的作用与功效禁忌

芡实是一种常见的食材，被广泛用于中医药和食疗。它有很多的作用和功效，但也有一些禁忌需要注意。

芡实的作用与功效

1. 补肾益精：芡实富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，有滋肾益精、益气固脾的功效。

2. 除湿止泻：芡实有镇静、止泻、止汗等作用，对治疗脾虚湿盛、腹泻、痢疾、夜汗等症状有良好的效果。

3. 润肺止咳：芡实含有大量的蛋白质和矿物质，能够润肺止咳、清热解毒。

4. 改善贫血：芡实中富含铁、钾、钙等矿物质，能够促进血红蛋白的合成，有助于改善贫血症状。

芡实的搭配

1. 芡实和糯米：芡实和糯米搭配可供人体提供足够的营养，对于体虚乏力和孕妇产后疲劳等症状有良好的改善作用。

2. 芡实和山药：芡实和山药搭配，能够滋补肾脾，使人体充满活力。

3. 芡实和红枣：芡实和红枣搭配，能够滋补气血、养心安神。

芡实的禁忌

1. 芡实性温燥，脾胃虚寒者忌食。

2. 芡实性偏寒，体质虚寒者忌多食。

3. 芡实中含有生物碱，过量食用会对身体造成伤害。

4. 芡实不宜过量食用，否则会引起胃肠不适、皮肤过敏等问题。

总之，芡实虽然有很多的作用和功效，但是在食用时需要注意搭配和禁忌，才能达到最好的保健效果。