板栗功效作用及归经与禁忌

板栗，又称栗子，是一种营养丰富的食材，具有多种功效与作用。它的营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B和矿物质等。同时，它还有很多药用价值，可以对人体产生很好的保健作用。

板栗的归经

板栗归属于土性食物，具有温热的性质，属于脾、胃、肾经。它可以补益脾胃，温肾助阳，有助于改善人体内部的阴阳平衡，增强人体免疫力，提高身体的抵抗力。

板栗的功效与作用

1. 补脾胃，增强消化功能

板栗中的纤维素含量很高，可以促进肠胃蠕动，加速食物的消化和吸收。因此，长期食用板栗可以改善消化不良、胃痛、腹泻等问题。此外，板栗中还含有一种叫做“栗子酸”的物质，可以促进胃液分泌，增强食欲。

2. 温肾助阳，补肾固精

板栗具有温热的性质，可以温暖肾脏，增强肾脏的阳气，改善肾虚引起的腰痛、尿频、遗精等问题。此外，板栗中还含有丰富的铜、锌等微量元素，可以促进精液的生成，增强男性的生殖能力。

3. 补充体能，增强体质

板栗中含有丰富的碳水化合物，可以提供能量，增强体力。此外，板栗中还含有多种矿物质和维生素B，可以促进血液循环，增强身体的抵抗力，预防贫血、疲劳等问题。

4. 祛湿利水，杀菌消炎

板栗中含有一种叫做“鞣酸”的物质，可以促进尿液的排出，有利于消除体内多余的水分，改善湿气过重引起的浮肿、食欲不振等问题。同时，板栗中还含有多种抗氧化物质和鞣酸，可以杀菌消炎，保护身体免受病菌和病毒的侵害。

板栗的禁忌

虽然板栗有很多的营养和保健功效，但是在食用时也有一些需要注意的禁忌：

2. 肥胖人士

板栗中含有丰富的碳水化合物和脂肪，容易导致热量摄入过多，引起肥胖。因此，肥胖人士应该适量食用，以免影响减肥效果。

3. 高血糖和糖尿病患者

板栗中含有较多的葡萄糖和淀粉，容易导致血糖升高，对于高血糖和糖尿病患者不利。因此，这些人群应该少食或不食。

总之，板栗是一种非常优质的食材，具有多种功效和作用。我们在食用的时候，要注意控制食用量，以免引起不良反应。同时，在食用时也需要根据自己的身体情况谨慎选择，以达到最佳的保健效果。