麸炒薏米的功效与作用禁忌

麸炒薏米是一道十分营养、美味的中药食疗食品。以下我们将详细介绍它的功效与作用禁忌。

功效与作用

麸炒薏米是一种具有益气补血、清热利湿、祛湿化痰、润肤美容等功效的食品，尤其适合脾胃虚弱、湿热体质、皮肤瘙痒等人食用。

1. 益气补血

薏米含有丰富的淀粉、蛋白质及维生素B1、B2等营养成分，能够增强人体的免疫力和抗病能力，改善贫血等问题。

2. 清热利湿

薏米具有清热利湿的作用，能够有效地缓解体内湿气，改善湿热体质，预防尿路感染等疾病。

3. 祛湿化痰

薏米含有多种矿物质和维生素B族成分，能够促进水盐代谢，祛湿化痰，改善咳嗽、气喘、哮喘等呼吸系统疾病。

4. 润肤美容

薏米含有大量的维生素E和B族维生素，能够增强皮肤细胞的抗氧化能力，提高皮肤免疫力，预防皮肤老化。

禁忌

尽管麸炒薏米具有很多功效和作用，但是对于一些人群来说，却是禁忌的。以下是一些常见的禁忌人群：

1. 脾胃虚寒者

因为薏米属于寒凉性食物，容易伤害脾胃，使脾胃虚寒者消化不良，严重的还会导致胃痛、腹泻等症状。

2. 体质过于寒凉者

薏米是一种寒凉性食品，对于体质过于寒凉的人来说，容易引起腹泻、腹痛等不适感，甚至引起不可预知的后果。

3. 肾脏功能不良者

薏米中的矿物质含量较高，对于肾脏功能不良的人来说，容易造成负担，加重疾病的发展。

4. 药物过敏者

如果你是药物过敏者，应该避免食用麸炒薏米等中药食品，以免引发过敏反应。

总之，麸炒薏米是一种非常好的中药食疗食品，但是一定要注意禁忌人群，以免引发不必要的健康问题。