一个腰果的热量是多少合适

开心果和腰果哪个营养价值更高?

腰果更胜一筹。

世界著名四大干果之一，腰果。它的营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质。

其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

开心果的营养价值也很高，只是会比腰果的低一些，两者都是非常好的脂肪来源。

开心果和腰果哪个营养价值更高

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开心果：可谓心脏之友

开心果主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。

需要注意的是，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸，贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

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腰果：脂肪含量占47%、蛋白质为22%

与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右，应避免吃得太多。

腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。

开心果和腰果哪个营养价值更高 开心果和腰果哪个热量更高

1 开心果和腰果哪个营养价值更高 开心果营养价值更高一些。

每100克开心果果仁含蛋白质20.5克、脂肪48.5克、维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

腰果每100克含蛋白质17.3克、脂肪36.7克、硫胺素0.27毫克、钙26毫克、核黄素0.13毫克、镁153毫克、烟酸1.3毫克、铁4.8毫克、碳水化合物38克、锰1.8毫克、膳食纤维3.6克、维生素E 3.17毫克、锌4.3毫克等。

两者对比可见开心果的蛋白质和脂肪等营养元素更高一些，不过腰果的营养价值也不差，两者都含有丰富的维生素A及B以及E，常吃可以起到增强体质、抗衰老的作用，建议平时混合食用多种坚果比单独吃一种来说，营养吸收更丰富全面，对健康更有益。

2 开心果和腰果哪个热量更高 开心果热量更高。

每100克开心果果仁可提供热量631千卡，而100克腰果果仁的热量则为615千卡，显而易见开心果的热量更高，不过总体来说各种坚果的热量都不低，日常食用要控制好量，以免摄入过多的热量和脂肪，导致身体无法及时消耗，反而加重肠胃负担，囤积成脂肪，使人长胖。

3 开心果和腰果是上火的吗 开心果和腰果如果吃多了容易出现上火。

开心果和腰果都属于坚果，偏燥而且味道偏咸，如果吃多了就会导致身体水分相对不足，从而出现上火的症状，比如说口干、口渴、口咸、咽喉部疼痛，小便发黄量少，大便干燥等情况。

因此坚果不要吃的太多，同时需要注意及时的补充水分，可以增加身体代谢，有利于避免上火，如果不小心吃多了引起上火的症状，可以用菊花、金银花、胖大海、罗汉果等泡水喝清热降火。

4 坚果一天吃多少合适 5-10克坚果为宜。

坚果有益健康，但摄入过多会导致能量过剩，反而对健康不利，建议参考中国营养学会推荐7岁以上健康人群平均每天食用5-10克坚果为宜，相当于核桃2-3个，腰果7个，杏仁8个，开心果8个，另外食用坚果还需减少饮食中的盐分，尽量少吃椒盐坚果或油炸坚果，这样更有益于身体健康。

腰果一天应该吃多少？

一天吃二两腰果。

7岁以上健康人群平均每天食用5~10克，相当于核桃2~3个，腰果7个，杏仁8个，开心果8个。吃不完的坚果尽量放在密闭的包装或容器里（如洗净的茶叶罐、奶粉罐），保存在干燥阴凉的地方，并趁新鲜时尽快食用。

按一天需要2000千卡热量计算，其中的20%-30%由脂肪供能，也就是400-600千卡来自于脂肪。1克脂肪供能9千卡，那么一天吃多少脂肪44克到66克合适。因此，理论上来说，一天吃二两腰果，其他任何形式的油脂就别再沾了。

扩展资料

常见坚果的不同好处

核桃：核桃含有人体必需的多种微量元素与矿物质，其中的锌和锰是脑垂体的重要组成部分，经常食用具有健脑的功效。核桃中所含脂肪为亚油酸甘油酯，可供给大脑基质的需要，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血压、动脉硬化患者食用。

腰果：腰果形似肾脏，其丰富的营养能够强肾固本，有利于延年益寿；腰果中蛋白质含量也较可观，经常食用有助于提高机体抗病能力。不过需要注意的是，腰果中含有大量的脂肪，对于肝脏、肠道功能不好的人来说，腰果不适合多吃。

杏仁：中医认为，杏仁性味甘温，入肺和大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的作用。南杏仁香甜，适合体虚及咳喘的人；北杏仁味苦，能润肠通便、治疗风寒。但杏仁有小毒，过量食用会引起呼吸麻痹。

参考资料来源：人民网-吃腰果，别被“非油炸”忽悠了

参考资料来源：人民网-坚果吃多少合适

参考资料来源：人民网-7种常见坚果的好处核桃健脑腰果强肾

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