鱼干油的功效与作用与禁忌

鱼干油是一种含有丰富不饱和脂肪酸的营养保健产品，被广泛用于提高人体免疫力、预防心脑血管疾病等保健作用。

鱼干油的功效和作用：

1. 鱼干油可以帮助人体提高免疫力，增强身体抵抗力。因为鱼干油中含有的不饱和脂肪酸可以促进人体内的免疫细胞活性，增强人体的免疫力。

2. 鱼干油含有丰富的DHA、EPA等不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病。这些不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，防止心脏及脑部血管疾病的发生。

3. 鱼干油还可以促进脑细胞的发育和增强脑功能。DHA是脑细胞的重要成分，因此鱼干油中的DHA可以促进脑细胞的发育，并增强脑功能，提高学习能力。

4. 鱼干油还具有抗炎作用。鱼干油中的不饱和脂肪酸可以抑制炎症因子的产生，调节免疫系统的功能，缓解疼痛、消除炎症。

鱼干油的禁忌：

1. 鱼干油过量摄入可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。因此在服用鱼干油时要注意适量，不宜过量。

2. 鱼干油不适合过敏体质者。如果有过对鱼类过敏等症状，应谨慎服用鱼干油。

3. 鱼干油应该禁止在高温下加热，否则会失去营养成分。因此在使用鱼干油时要注意避免高温。

总之，鱼干油是一种非常有益的营养保健产品，可以帮助人体提高免疫力、预防心脑血管疾病、促进脑细胞发育等多种功效。但是在使用时也需要注意适量、避免过敏和高温等方面的问题。