鲜苦杏仁功效与作用及禁忌

鲜苦杏仁，又称为苦杏仁，是杏仁的一种。它的外表与杏仁相似，但味道却极为苦涩。鲜苦杏仁一直以来都被认为具有很多的药用价值，下面我们一起了解一下鲜苦杏仁的功效与作用及禁忌。

鲜苦杏仁的功效与作用

1. 镇咳止喘：鲜苦杏仁中含有的苦杏仁甙能够起到镇咳止喘的作用。患有咳嗽、气喘等症状的人可以适量食用鲜苦杏仁，有助于缓解症状。

2. 消炎抗菌：鲜苦杏仁中的苦杏仁苷具有一定的抗菌消炎作用。适量食用鲜苦杏仁可以帮助预防感染性疾病。

3. 降血脂：鲜苦杏仁中含有的苦杏仁甙能够降低人体内的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

4. 增强免疫力：鲜苦杏仁中含有的苦杏仁苷具有一定的增强免疫力的作用。适量食用鲜苦杏仁可以帮助人体提高免疫力，增强身体抵抗力。

鲜苦杏仁的禁忌

1. 孕妇不宜食用：孕妇在怀孕期间不宜食用鲜苦杏仁。这是因为鲜苦杏仁中含有一定的氰化物，过量食用可能对胎儿造成影响。

2. 肠胃不适者不宜食用：鲜苦杏仁中的苦味易刺激胃肠道，容易引起肠胃不适。肠胃不适者在食用鲜苦杏仁之前应该减少食用量或者避免食用。

3. 过量食用可能导致中毒：鲜苦杏仁中含有一定的氰化物，过量食用可能导致中毒。因此在食用鲜苦杏仁时一定要控制好食用量。

总结

鲜苦杏仁作为一种药食两用的食材，具有很多的药用价值。不过在食用鲜苦杏仁时，一定要注意控制食用量，并且在肠胃不适、孕期等特殊情况下避免食用。如果您有任何不适或者疑虑，可以咨询医生或者营养师的建议。