桑树枝煲汤功效作用及禁忌

桑树枝煲汤是一种传统的汉族药膳，早在唐代就有文字记载。桑树枝是指桑树的枝干，也称为桑枝，是一种中药材。桑树枝煲汤有着多种功效和作用，但同时也有着一些禁忌需要注意。

桑树枝煲汤的功效作用

桑树枝有清热解毒、祛风利湿、补血补气、生津止渴等功效。桑树枝煲汤具有以下作用：

1.降血糖：桑树枝中的黄酮苷对降低血糖有一定作用。

2.调节血脂：桑树枝煲汤中的桑树叶和桑花具有降低血脂的作用，有助于预防高血压和动脉硬化等疾病。

3.清热解毒：桑树枝有祛热解毒的功效，可用于治疗发热、感冒等症状。

4.祛风利湿：桑树枝煲汤有祛风利湿的作用，可用于治疗风湿性关节炎等症状。

5.补血补气：桑树枝中富含多种维生素和氨基酸，可以补血补气，有助于缓解疲劳和调节免疫系统。

桑树枝煲汤的禁忌

桑树枝煲汤虽然有着众多功效，但也有着一些禁忌需要注意：

1.孕妇、哺乳期妇女和儿童不宜食用桑树枝煲汤。

2.桑树枝煲汤有清热解毒的作用，但不宜用于治疗症状较轻的感冒、流感等疾病。

3.桑树枝煲汤有补血补气的作用，但不宜食用过量，以免引起胃肠不适。

4.桑树枝煲汤有降血糖的作用，糖尿病患者在食用前需要咨询医生。

5.桑树枝煲汤中含有草酸，不宜与富含草酸的食品同时食用，如菠菜、芹菜等。

如何制作桑树枝煲汤？

桑树枝煲汤的制作方法：

1.将桑树枝洗净，放入砂锅中加适量的清水。

2.大火煮沸后转中火慢煲2-3小时，至汤色呈浅红色。

3.将汤过滤，去除渣，加入适量的盐和其他调料即可食用。

桑树枝煲汤的食用量不宜过多，一般每天一碗即可。对于身体虚弱、风寒感冒等症状较重的人群，可增加食用量，但不宜过量。同时，如发现不适症状，应及时停止食用。