绿茄的功效和作用及禁忌(绿茄的功效和作用及禁忌是什么)

绿茄，又名番茄，是一种非常常见的蔬菜，其性质呈现出酸甜可口的特点，在饮食上非常普及。绿茄不但可以作为食物被人们食用，而且还有着很多的功效和作用，对人体有着很大的好处。

一、绿茄的功效

1. 绿茄可以降低血压。绿茄中富含多种微量元素和维生素，其中钾的含量较高，可以发挥降压的作用。

2. 绿茄可以促进消化。绿茄中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增加食欲，有助于消化。

3. 绿茄可以增强免疫力。绿茄中含有维生素C、E等成分，可以调节人体免疫系统，帮助增强免疫力。

4. 绿茄可以预防心血管疾病。绿茄中含有一种叫做番茄红素的物质，可以减少血管壁的损伤，有预防心血管疾病的效果。

二、绿茄的作用

1. 绿茄可以防止贫血。绿茄中含有丰富的铁元素，可以帮助人体合成血红蛋白，预防贫血。

2. 绿茄可以美容养颜。绿茄中含有维生素C，有助于皮肤的保湿和弹性，能够有效的美容养颜。

3. 绿茄可以缓解便秘。绿茄中的纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于预防便秘。

4. 绿茄可以降低血糖。绿茄中含有一种叫做茄碱的物质，可以帮助调节血糖，有助于预防糖尿病的发生。

三、绿茄的禁忌

1. 绿茄不宜多吃。由于绿茄中含有较多的维生素C，如果过多摄入会对肠胃产生刺激，导致腹泻等不适，因此不宜多吃。

2. 大量吃生绿茄容易中毒。绿茄中含有一种叫做茄碱的毒素，如果大量生吃绿茄，会引起中毒症状，如腹痛、呕吐等。

3. 绿茄不宜与某些药物搭配食用。绿茄中的茄碱会与某些药物产生相互作用，如使用某些利尿剂和降压药等，应避免食用绿茄。