常食猪油的功效与作用禁忌

猪油是猪肉中提取出来的油脂，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，具有多种功效与作用。以下是常食猪油的功效与作用禁忌的相关介绍。

功效与作用

1. 抗衰老：猪油中富含维生素E，是一种很好的抗氧化剂，可以延缓细胞老化，保持健康的皮肤状态。

2. 促进消化：猪油中的脂肪酸可以促进胃肠蠕动，加速消化吸收，对于消化不良、腹胀等症状有很好的缓解作用。

3. 润肠通便：猪油中含有的不饱和脂肪酸可以软化粪便，促进排便，对于便秘等肠道问题有很好的缓解作用。

4. 降低胆固醇：猪油中的不饱和脂肪酸可以促进胆固醇代谢，有助于降低血液中的胆固醇含量，对于预防心脑血管疾病有很好的作用。

5. 补充能量：猪油中含有的脂肪和热量比较高，可以为身体提供一定的能量，对于体力劳动者和需要大量运动的人来说可以起到补充能量的作用。

禁忌

1. 高血脂、高胆固醇患者：尽管猪油中含有的不饱和脂肪酸可以降低血脂、胆固醇，但是其中的饱和脂肪酸含量仍然比较高，高血脂、高胆固醇患者应慎食。

2. 肥胖人群：猪油中含有的脂肪和热量较高，容易使人体内脂肪积聚，肥胖人群应注意控制摄入量。

3. 消化不良患者：猪油中的脂肪酸虽然可以促进消化，但是过量摄入容易导致消化不良，应适量食用。

4. 过敏体质患者：猪油中含有的蛋白质等物质可能会引起过敏反应，过敏体质的人应慎食或避免食用。

总之，猪油虽然具有很多的营养成分和功效，但是在食用过程中也应注意适量，根据自己的身体状况来选择食用量，避免对身体造成负担。