斑节虾营养功效与作用禁忌

斑节虾营养丰富，是一种极具营养价值的海鲜，不仅口感鲜美，而且富含多种营养物质。下面就为大家介绍一下斑节虾的营养功效和作用禁忌。

一、营养功效

1、高蛋白质：斑节虾富含高蛋白质，是身体的重要建筑物质，可以维持身体正常的生理机能，增强身体免疫力。

2、富含矿物质：斑节虾富含钙、铁、锌等矿物质，有助于强健牙齿、骨骼和血液，预防贫血。

3、含有多种维生素：斑节虾富含维生素A、维生素B、维生素D等多种维生素，可以维持人体正常的生理机能，促进生长发育。

4、低脂肪：斑节虾的脂肪含量较低，不会给人体造成负担，是减肥人士的好选择。

二、作用禁忌

1、过敏体质者：斑节虾是一种海鲜，对于过敏体质者来说，容易引起过敏反应，如发热、喉咙肿痛等，应慎食。

2、胃肠功能不好者：斑节虾营养丰富，但同时也含有一定的蛋白质和脂肪，容易刺激胃肠道，导致胃肠不适，应该避免食用。

3、感冒患者：感冒期间身体免疫力下降，此时食用海鲜容易引起身体不适，应该避免食用。

总之，斑节虾是一种美味又营养的海鲜，但对于过敏体质者和胃肠功能不好者来说，还是要慎食。同时，我们也要注意食用斑节虾的方式，如清洗干净、煮熟食用等，以免引起食物中毒等问题。