全麦乳酪的功效与作用禁忌

全麦乳酪作为一种健康食品，具有多种营养成分，对人体有着多种益处。下面介绍它的功效与作用禁忌。

功效

1.促进消化：全麦乳酪中含有大量乳酸菌，能够促进肠道蠕动，帮助消化。乳酸菌还能够在肠道中生长繁殖，增加肠道对有害细菌的抵抗力，从而维护肠道健康。

2.增强免疫力：全麦乳酪中的乳酸菌不仅能够维护肠道健康，还能够通过肠道与免疫系统互动，增强免疫力。此外，全麦乳酪中含有多种抗氧化物质，能够抵御自由基，预防疾病。

3.降低胆固醇：全麦乳酪中的乳酸菌能够分解胆固醇，降低血液中的胆固醇含量，从而预防心血管疾病。

4.调节血压：全麦乳酪中含有丰富的钾元素，能够帮助调节体内的钠钾平衡，降低血压。

作用禁忌

1.不宜过量食用：虽然全麦乳酪具有多种益处，但是过量食用也会带来一些不良反应，如腹泻、恶心、肠胃不适等。

2.不宜空腹食用：空腹食用全麦乳酪可能会刺激胃酸分泌，导致胃部不适。

3.不适合乳糖不耐受者：乳糖不耐受者体内缺乏乳糖酶，无法分解全麦乳酪中的乳糖，食用后容易出现腹泻、胀气等不适症状。

4.不能代替药物治疗：虽然全麦乳酪具有一定的保健作用，但是不能代替药物治疗疾病。

综上所述，全麦乳酪是一种营养丰富、健康的食品，有多种益处，但是也需要注意作用禁忌，合理食用才能达到更好的效果。