和黄米面的功效与作用禁忌

黄米面是一种以黄米为主要原料制成的面食。黄米是一种非常营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，因此黄米面也具有很多的功效和作用。

黄米面的功效

1. 提供能量：黄米面中的碳水化合物可以提供身体所需的能量，帮助身体进行各种活动。

2. 丰富营养：黄米面中富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有益于身体健康。

3. 保护心血管：黄米富含维生素E和单不饱和脂肪酸，可以起到保护心血管的作用。

4. 促进消化：黄米面中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。

黄米面的作用

1. 增强体力：黄米面中的碳水化合物可以提供身体所需的能量，帮助身体更好地进行各种活动。

2. 促进生长发育：黄米面中富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对儿童的生长发育有益。

3. 改善贫血：黄米富含铁质，可以起到改善贫血的作用。

4. 降低血糖：黄米面中的膳食纤维可以降低血糖水平，对糖尿病患者有益。

黄米面的禁忌

1. 体质寒凉者慎食：黄米面具有偏凉性质，所以体质寒凉的人慎食。

2. 肠胃不适者慎食：黄米面中的膳食纤维容易引起胃肠道不适，所以肠胃不适的人慎食。

3. 风寒感冒患者慎食：黄米面具有偏凉性质，容易使人感受到寒气，所以风寒感冒患者慎食。

4. 进食过多会导致肥胖：黄米面中的碳水化合物含量较高，如果进食过多会导致身体摄入过多的热量，导致肥胖。