野刺茄的功效和作用及禁忌

野刺茄，又称为野葛根，是一种草本植物。它主要生长在我国南方，具有丰富的药用价值。野刺茄的功效和作用非常广泛，但也有一些禁忌需要注意。

野刺茄的功效和作用

野刺茄具有丰富的营养成分，主要包括糖类、蛋白质、维生素和多种矿物质等。同时，野刺茄还含有丰富的葛根素，具有以下几个功效和作用：

1.补益脾胃

野刺茄可以补益脾胃，增强消化功能。它能够促进胃肠蠕动，增加胃肠道分泌液的分泌，帮助消化。对于胃纳不香、食欲不振的人群来说，野刺茄是一种很好的保健食材。

2.清热解毒

野刺茄具有清热解毒的功效，能够有效地排毒清热，缓解体内毒素的积累。它能够消除一些内热病症，如口干舌燥、咳嗽发热等症状。

3.降血脂降血压

野刺茄能够降低血脂、降低血压，对高血压、高血脂的病人有一定的辅助治疗作用。它能够增强血管弹性，降低血液黏度，促进血液循环。

4.提高免疫力

野刺茄富含维生素C，能够增强免疫力，抵抗疾病的入侵。它还具有抗氧化作用，能够减缓人体细胞的老化进程。

野刺茄的禁忌

野刺茄虽然功效和作用很多，但也有一些禁忌需要注意：

1.孕妇和哺乳期妇女禁食

野刺茄具有一定的刺激作用，对于孕妇和哺乳期妇女来说，容易引发内分泌失调，影响胎儿健康或影响母乳质量。

2.胃寒腹泻患者不宜食用

由于野刺茄能够促进胃肠蠕动，对于胃寒腹泻的患者来说，容易加重病情。因此，这类患者不宜食用野刺茄。

3.肝肾功能不好的人群慎用

野刺茄含有一些刺激物质，在肝肾功能不好的人群中容易引起不良反应。因此，这类人群应该慎用野刺茄。

综上所述，野刺茄是一种非常好的草本植物，具有丰富的营养成分和功效作用。但是，在食用野刺茄的时候，我们需要根据自身体质和身体情况进行选择，不能过量食用或者不适当食用。