乳酸杆菌的作用功效及禁忌

乳酸杆菌是指一类能够产生乳酸的革兰氏阳性杆菌，主要存在于人体肠道中。乳酸杆菌的作用功效非常丰富，下面我们来详细了解一下。

乳酸杆菌的作用功效

1. 维护肠道微生态平衡

人体内存在着大量的微生物，它们在人体内发挥着非常重要的作用。乳酸杆菌作为一种益生菌，能够有效地维护肠道内的微生态平衡，减少有害细菌的繁殖，保持肠道健康。

2. 增强免疫力

乳酸杆菌能够增强人体的免疫力，提高机体抵抗力，减轻疾病的发生。研究表明，乳酸杆菌能够促进人体内免疫细胞的产生，增强免疫系统的功能。

3. 改善消化功能

乳酸杆菌还能够改善人体的消化功能，促进肠道蠕动，增强肠道吸收能力，缓解便秘等消化问题。

4. 降低胆固醇

乳酸杆菌还能够降低人体内的胆固醇含量，减少血液黏稠度，保护心血管健康。

乳酸杆菌的禁忌

1. 婴儿禁用

由于婴儿的免疫系统尚未完全发育完善，因此暂不适宜食用含有乳酸杆菌的食品。一些专家认为，婴儿在6个月以前最好不要食用含有乳酸菌的食品，而在婴儿6个月后，可以适当添加一些含有益生菌的食品。

2. 严重肠炎患者慎用

如果患有严重的肠炎等疾病，应该慎用含有乳酸杆菌的食品，以免引起不适。在医生的指导下，适量食用含有乳酸杆菌的食品是安全的。

3. 过敏者禁用

对于对乳酸菌过敏的人来说，食用含有乳酸菌的食品会引起过敏反应，因此应该避免食用这类食品。

总结：乳酸杆菌具有非常重要的作用功效，能够维护肠道微生态平衡，增强免疫力，改善消化功能，降低胆固醇等。但是，在食用含有乳酸菌的食品时，需要注意禁忌人群，避免不适和过敏反应的发生。