白蒿麦饭的功效与作用禁忌

白蒿麦饭是一种营养丰富的粗粮食品，它的主要成分是白蒿麦、糯米和糙米，具有多种功效和作用。下面我们就来详细了解一下白蒿麦饭的功效与作用。

一、功效

1、降血糖：白蒿麦饭中含有丰富的纤维素，可以帮助调节体内的血糖水平，有助于预防和治疗糖尿病。

2、降血压：白蒿麦饭中的糖类、蛋白质和脂肪都是低热量的，不会导致体内脂肪堆积，有助于降低血压。

3、预防癌症：白蒿麦饭富含丰富的膳食纤维和维生素C，可以促进肠道蠕动，加速毒素的排出，有助于预防癌症。

4、促进消化：白蒿麦饭中含有丰富的膳食纤维和糙米，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘。

5、增强免疫力：白蒿麦饭中含有丰富的维生素B和E，可以帮助提高免疫力，增强机体抵抗力。

二、作用

1、减肥：白蒿麦饭中的纤维素可以帮助控制体重，降低血糖和血脂水平，有助于减少脂肪的积累。

2、美容养颜：白蒿麦饭富含丰富的维生素C和E，可以抑制黑色素的形成，促进皮肤细胞的再生，使皮肤更健康、更美丽。

3、调节肠道菌群：白蒿麦饭中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，增加益生菌的数量，调节肠道菌群平衡。

三、禁忌

1、胃肠道易患疾病的人：白蒿麦饭中的纤维素含量较高，易引发胃肠道不适，因此，胃肠道易患疾病的人应慎食。

2、孕妇：孕妇应该注意均衡饮食，避免食用单一食物，因此，孕妇应该少食白蒿麦饭。

3、过量食用：白蒿麦饭中含有一定量的淀粉和碳水化合物，过量食用会导致热量过高，易导致肥胖等问题。因此，应该适量食用。