香麦菜的作用与功效及禁忌
作者：佚名
香麦菜，俗称绿茶菜，是一种常见的蔬菜，味道清香爽口，具有多种营养成分，是人们餐桌上常见的一道佳肴。
香麦菜的作用与功效
香麦菜富含多种维生素和矿物质，具有多种保健作用：
1.预防贫血：香麦菜富含铁质，有利于预防贫血。
2.促进消化：香麦菜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有利于消化。
3.清热解毒：香麦菜有清热解毒的作用，可以缓解感冒、咳嗽等症状。
4.美容养颜：香麦菜含有多种抗氧化物质，可以抗衰老，美容养颜。
香麦菜的禁忌
1.肾炎患者：香麦菜含有较高的草酸，肾炎患者应慎食。
2.胃病患者：香麦菜中含有较多的草酸和橙黄素，容易刺激胃酸分泌，容易引起胃病患者不适症状。
3.过敏体质：香麦菜有些人会引起过敏反应，过敏体质的人应慎食。
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