生白芝麻油功效与作用禁忌

生白芝麻油功效与作用禁忌

生白芝麻油介绍

生白芝麻油是一种传统的食用油，被广泛应用于中华美食中的调味品，其取自芝麻的种子，以高温压榨而得，是一种纯天然的植物油。生白芝麻油呈淡黄色，香气浓郁，口感润滑细腻。其中，芝麻素和芝麻油酸等成分被认为对人体有益。

生白芝麻油的功效

1.滋润肌肤

生白芝麻油中包含的多种不饱和脂肪酸和维生素E等成分，可帮助皮肤保持湿润，防止干燥龟裂，使肌肤光滑细腻。此外，芝麻素还有一定的抗氧化作用，能够延缓皮肤老化。

2.润肺止咳

生白芝麻油中含有一定量的亚油酸，可增加肺部细胞膜的透性，促进肺功能的恢复和维持。同时，芝麻油中的维生素E也具有保护肺部的作用，能够缓解肺炎、哮喘等疾病引起的咳嗽。

3.降低胆固醇

生白芝麻油中含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸等成分，这些成分可以促进体内胆固醇代谢，减少胆固醇的积累，预防心血管疾病的发生。

4.抗炎消肿

生白芝麻油中的芝麻素和维生素E等成分都具有抗炎消肿的作用，能够缓解关节炎、肿瘤等疾病引起的疼痛和不适。

生白芝麻油的作用

1.烹饪调味

生白芝麻油是一种优质的烹饪调味品，可以用来煎、炒、烤、涮、拌等多种方式加工食品，为食品增添香气和营养价值。

2.药用保健

生白芝麻油在中医药中也有一定的用途，可以用来治疗皮肤干燥、肺炎、哮喘等疾病，并且可以作为一种保健品，补充人体营养，增强免疫力。

生白芝麻油的禁忌

由于生白芝麻油具有一定的温补作用，因此在服用感冒药、抗生素等药物期间，应避免大量食用，以免影响药效。同时，生白芝麻油也不宜过量食用，一般成年人每日食用量不超过50克。