苍耳子果实功效与作用禁忌

苍耳子又名苍术，是一种常见的中药材。其果实有着许多的功效与作用，适用于不同的人群，但是也存在一些禁忌。接下来就让我们一起来了解一下苍耳子果实的功效与作用以及注意事项。

一、苍耳子果实的功效与作用

苍耳子具有清热燥湿、降脂通便、消肿止痛、健脾开胃等功效。以下是苍耳子果实的主要功效与作用：

1.清热燥湿

苍耳子性温、味辛苦，具有清热燥湿的功效。它可以清热解毒，利水消肿，适用于湿热泻痢、脾虚泄泻等病症。

2.降脂通便

苍耳子可以促进肠道蠕动，增加胃肠液体分泌，增强胃肠道消化和吸收功能。同时，它还可以降低血脂，预防血管硬化等心血管疾病。

3.消肿止痛

苍耳子具有消肿止痛的功效。它可以缓解疼痛，消除肿胀，适用于扭伤、跌打损伤等病症。

4.健脾开胃

苍耳子可以健脾开胃、益气健脾。它可以促进肠胃蠕动，加强消化功能，适用于脾胃虚弱、食欲不振等病症。

二、苍耳子果实的禁忌

若干人需要注意苍耳子果实的禁忌。以下是几种常见的禁忌：

1.孕妇及哺乳期妇女

苍耳子具有一定的刺激作用，孕妇及哺乳期妇女应慎用，以免影响胎儿或婴儿的健康。

2.脾虚泄泻患者

苍耳子具有清热燥湿的功效，但是脾虚泄泻患者不能过量食用，以免加重病情。

3.心脏病患者

苍耳子具有降脂通便的功效，但是心脏病患者应慎用，以免引发心慌、气促等症状。

4.肝肾功能不全者

苍耳子具有一定的毒副作用，肝肾功能不全者应慎用，以免加重肝肾负担。

三、苍耳子果实的食用方法

苍耳子可以制成煎剂、水煮、炖煮、煮粥等不同的食用方法。以下是苍耳子果实的食用方法：

1.苍耳子炖鸡

将苍耳子、鸡肉、生姜、葱等材料一起炖煮，调味后即可食用。此菜肴美味可口，具有清热健脾、提高免疫力等功效。

2.苍耳子煮粥

将苍耳子加入到粥中一起煮熟，加入适量的糖或蜂蜜即可食用。此粥具有清热化湿、降脂通便等功效，适合于肥胖病、高血压等病症患者食用。

3.苍耳子水煮

将苍耳子放入开水中，加入适量的蜂蜜或糖，沸腾后即可食用。此饮料具有清热解毒、降脂通便等功效，适合于肥胖病、高血压等病症患者食用。

四、总结

苍耳子果实具有清热燥湿、降脂通便、消肿止痛、健脾开胃等功效。但是孕妇及哺乳期妇女、脾虚泄泻患者、心脏病患者、肝肾功能不全者应慎用。苍耳子可以炖鸡、煮粥、水煮等不同的食用方法，适用于不同的人群。在食用苍耳子果实时，我们应该注意它的禁忌，而且应该根据自己的身体状况和病情来选择合适的食用方法。