燕麦片吃的功效与作用禁忌

燕麦片是一种被广泛喜爱的早餐食品，它的营养成分丰富，经常食用具有多种好处。

燕麦片的功效与作用

1. 降低胆固醇：燕麦片中含有大量的β-葡聚糖，能够有效地降低血液中的胆固醇水平，预防血管硬化和心血管疾病。

2. 促进肠道蠕动：燕麦片中的可溶性纤维素可以促进肠道的蠕动，使排便顺畅，预防便秘。

3. 控制血糖：燕麦片中富含的β-葡聚糖还能够降低血糖水平，有助于控制糖尿病。

4. 增强免疫力：燕麦片中富含的抗氧化剂和维生素B族、E等成分，有益于增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

5. 促进健康体重：燕麦片的能量密度低，吃了会有饱腹感，有助于控制体重。

燕麦片的禁忌

1. 消化系统疾病：燕麦片中的可溶性纤维素容易刺激胃肠道，容易导致消化不良等问题，因此患有肠胃炎、胃酸过多、胃十二指肠溃疡等消化系统疾病的人群应该少吃或避免食用燕麦片。

2. 进食过多：燕麦片中富含的β-葡聚糖容易与营养素结合，影响其吸收利用，进食过多容易引起腹泻、便秘等问题。

3. 过敏体质：燕麦片中含有的蛋白质和多种维生素等成分容易引起过敏，因此过敏体质的人群应该慎重食用。

总之，燕麦片虽好，但也不能作为唯一的早餐食品。我们应该根据个人情况搭配其他食品，保持营养均衡，才能更好地发挥燕麦片的功效。