大闸蟹功效作用禁忌是什么(大闸蟹功效作用禁忌)

大闸蟹是中国特有的美食，有着丰富的营养价值和药用价值。它不仅美味可口，而且具有多种功效作用，是一种非常好的滋补食品。但是，大闸蟹也有其禁忌，需要我们在食用时注意。

大闸蟹的营养价值

大闸蟹肉质细腻，味道鲜美，不仅是一道美食，还是一种非常好的滋补食品。它富含蛋白质、微量元素、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康有很多好处。大闸蟹肉中的蛋白质含量较高，而且易于消化吸收，对于增强体质、促进生长发育等方面具有良好的作用。

大闸蟹的药用价值

大闸蟹除了营养价值之外，还具有一定的药用价值。根据中医理论，大闸蟹肉性味甘寒，具有清热解毒、滋阴补血、止血散瘀等作用。因此，它可以用于治疗伤寒发热、口渴咳嗽、便秘等症状。同时，大闸蟹还可以调节人体的内分泌系统，对于女性的月经不调、更年期综合症等问题有很好的缓解作用。

大闸蟹的功效作用

1. 增强免疫力。大闸蟹富含蛋白质、微量元素等营养成分，可以提高人体免疫力，预防感冒、流感等疾病。

2. 补充营养。大闸蟹肉质细腻、味道鲜美，富含多种营养成分，可以滋补身体，补充营养。

3. 降血脂、降血糖。大闸蟹肉中富含多种不饱和脂肪酸、多种微量元素等成分，可以降低血脂、血糖，预防心血管疾病等慢性病。

4. 抗衰老。大闸蟹中富含的多种维生素和微量元素等成分，可以抗氧化、延缓衰老。

大闸蟹的禁忌

1. 患有肝胆疾病、胆囊炎等疾病的人不宜食用大闸蟹，因为它会增加肝脏和胆囊的负担，使病情加重。

2. 大闸蟹性寒，脾胃虚寒、肠胃不适、腹泻等人群不宜食用。

3. 大闸蟹含有一定量的胆固醇，因此高血脂、高胆固醇等人群不宜食用过多的大闸蟹。

4. 过量食用大闸蟹会导致体内热量过高，容易引起口渴、口干等不适症状。

总之，大闸蟹是一种美味可口、营养丰富的滋补食品，具有多种药用价值和功效作用。但是，在食用时也需要注意其禁忌，以免对身体造成不良影响。