藜蒿的功效与作用及禁忌症

藜蒿的功效与作用及禁忌症

藜蒿是一种既可以食用又具有药用价值的植物，其主要分布在我国西北地区，被誉为“草中皇后”。藜蒿的功效与作用不仅仅体现在食用上，还包括多个方面。

藜蒿的食用功效

藜蒿是一种低脂肪、低热量、高纤维的蔬菜，具有以下食用功效：

1、补血养颜：藜蒿富含维生素C、铁、钙等营养成分，有助于促进人体内胶原蛋白的生成，保持皮肤的弹性。

2、降血压、降血脂：藜蒿中富含一种叫做槲皮素的物质，能够降低血脂和血压，对于高血压、高脂血症的患者来说有较好的食疗作用。

3、增强免疫力：藜蒿中含有丰富的维生素C，能够增强人体免疫力，有助于预防感冒等疾病。

4、促进消化：藜蒿含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化食物。

藜蒿的药用功效

除了作为蔬菜食用外，藜蒿还具有药用价值，可用于以下疾病的治疗：

1、治疗贫血：藜蒿富含铁、叶酸等补血营养物质，具有补血功效，对于贫血患者食用有一定的帮助。

2、治疗口臭：藜蒿具有清热解毒的作用，可以清除口中异味，有助于治疗口臭。

3、治疗消化不良：藜蒿的苦味能刺激胃液的分泌，有助于促进消化，对于胃肠不适、消化不良等有一定的治疗作用。

藜蒿的禁忌症

尽管藜蒿具有很多的食用和药用功效，但是并不是所有人都适合食用，以下人群不宜食用藜蒿：

1、脾胃虚寒者：藜蒿苦寒，容易伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜食用藜蒿。

2、孕妇不宜多食：藜蒿性寒，容易引起流产，孕妇不宜多食用。

3、久病体弱者：藜蒿虽能补血，但也容易引起肠胃不适，久病体弱者不宜多食。

结语

藜蒿是一种具有丰富营养和药用价值的植物，但是并不是所有人都适合食用，应根据自身情况来选择是否食用。在食用藜蒿时也要注意适量，如果有不适症状应及时就医。