四季豆药用功效与作用禁忌
作者：佚名
四季豆，又叫广豆、刀豆、角豆等，是一种常见的蔬菜。除了营养丰富、口感好之外，它还有很多药用功效。
药用功效
1、降血糖：四季豆中含有一种叫做胰岛素样生长因子的物质，可以促进胰岛素的分泌，有助于降低血糖。
2、降血脂：四季豆中的植物纤维可以结合胆汁酸，促进胆固醇的排泄，从而降低血脂。
3、润肺止咳：四季豆中的黏液质可以润肺止咳，对治疗咳嗽、支气管炎等呼吸道疾病有益。
4、清热解毒：四季豆中含有一些黄酮类物质，具有清热解毒的功效，对于治疗热毒病、痈肿等有一定疗效。
作用禁忌
1、四季豆含有一些草酸，容易形成草酸钙结石，所以肾结石患者应该少吃或者不吃。
2、四季豆中含有一些受体拮抗剂，对于患有前列腺增生的男性应该少吃或者不吃。
3、四季豆含有一些氨基酸，对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说，摄入过多会加重病情。
4、四季豆中含有一些低聚糖，容易引起肠胃不适，对于胃肠功能不良的人来说应该少吃或者不吃。
总之，四季豆是一种营养丰富、药用价值高的蔬菜，但是也有一些禁忌，需要根据自身情况合理食用。
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