乌鸡功效作用禁忌是什么(乌鸡功效作用禁忌和副作用)

乌鸡是一种常见的家禽，具有很高的营养价值，尤其是乌鸡蛋和乌鸡肉更是备受青睐。除此之外，乌鸡还有很多药用价值，因此被广泛用于中药材中。下面我们来看一看乌鸡的功效、作用以及禁忌。

乌鸡的功效

乌鸡具有以下功效：

• 滋阴养血：乌鸡的肉味甘、性平，具有滋阴养血的功效，对于血虚体弱，气血不足等病症有一定的食疗效果。

• 调理经脉：乌鸡肉含有丰富的蛋白质和钾、钠、钙等物质，可以强身健脾，调理经脉，对于脾胃虚弱，失眠多梦等病症有一定的作用。

• 益气养神：乌鸡肉中含有丰富的胆碱和微量元素，可以益气养神，对于疲劳乏力，神经衰弱等症状有一定的改善作用。

• 养胃健脾：乌鸡的营养成分可以促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，具有养胃健脾的功效。尤其是乌鸡肉可以增进食欲，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。

乌鸡的作用

乌鸡的作用主要有以下几个方面：

• 补气血：乌鸡肉含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，对于贫血、失血等症状有一定的改善作用。

• 抗疲劳：乌鸡肉中的丰富蛋白质可以促进人体的新陈代谢，增强肌体的抵抗力，具有抗疲劳的作用。

• 降血压：乌鸡肉中含有丰富的多种氨基酸和矿物质，如钾、钙、锌等，可以降低血容量，降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

• 防癌抗癌：乌鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素，具有抗癌、防癌的作用。尤其是乌鸡肉中的天冬氨酸可以增强人体的免疫力，预防癌症的发生。

乌鸡的禁忌

乌鸡虽然具有很多功效和作用，但也有一些禁忌需要注意，特别是在一些疾病状态下，需要慎用或者禁用。以下是一些需要注意的禁忌：

• 胃肠道疾病患者：乌鸡肉是一种高蛋白食品，对于胃肠道疾病患者来说容易导致消化不良、腹胀等不适。

• 高胆固醇患者：乌鸡肉中的脂肪含量较高，容易导致高胆固醇，对于高胆固醇患者来说需要慎用。

• 肝肾功能不全患者：乌鸡肉具有较高的蛋白质含量，容易造成肝肾负担加重，对于肝肾功能不全患者来说需要慎用或者禁用。

• 过敏体质患者：乌鸡肉属于高蛋白食品，对于过敏体质患者来说易引起过敏反应，需要慎用或者禁用。

总之，乌鸡作为一种常见的家禽，在日常生活中具有很多的用途。但是在使用时需要注意它的功效、作用以及禁忌，合理使用才能达到更好的保健效果。