草决明功效作用及禁忌

草决明，又称为云南决明、鸡冠花、金线莲等，是一种常见的草本植物，通常生长在山区、河边、路旁等地方。草决明性凉，味甘，具有清热解毒、利水消肿、明目活血等多种功效，因此被广泛应用于中医药学、食疗、美容养颜等领域。

草决明的功效作用

清热解毒

草决明具有清热解毒的作用，可以有效地清除体内的热毒，降低体温，缓解发热、口干舌燥等症状。

利水消肿

草决明还具有利水消肿的功效，可以促进体内水分代谢，排除体内多余水分和废物，从而减轻身体浮肿的症状。

明目活血

草决明还含有一定量的花青素、维生素C、胡萝卜素等营养成分，可以起到明目活血的作用，预防和改善眼睛疲劳、近视等问题。

防癌抗癌

近年来的研究表明，草决明还具有防癌抗癌的作用，可以有效地抑制癌细胞的生长和扩散，降低患癌症的风险。

草决明的禁忌

虽然草决明具有多种功效，但是也有一些禁忌需要注意。

孕妇和哺乳期妇女禁用

草决明性凉，具有利水消肿的作用，但是孕妇和哺乳期妇女体质虚弱，容易出现寒凝血滞的情况，因此最好不要食用草决明。

脾胃虚弱者慎用

草决明性凉，味甘，容易伤及脾胃，对于脾胃虚弱者来说，最好不要食用草决明。同时，服用草决明的量也应控制在适量，以免引起胃肠不适。

过敏体质者慎用

有些人对草决明过敏，容易出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，因此过敏体质者不宜食用草决明。

草决明的食用方法

草决明可以煮水泡茶，也可以加入汤、粥、糖水等食品中食用。

草决明茶

将草决明洗净后，放入开水中浸泡10分钟左右，即可饮用。草决明茶具有清热解毒、利水消肿、明目活血等功效，适合于发热、口干舌燥、浮肿、眼睛疲劳等人群饮用。

草决明粥

将草决明和米一同煮成粥，加入适量的糖或蜂蜜，即可食用。草决明粥具有清热解毒、利水消肿、补虚益气等功效，适合于热病、口渴、虚弱等人群食用。

草决明糖水

将草决明和红枣、莲子一同煮成糖水，加入适量的冰糖，即可食用。草决明糖水具有清热解毒、滋阴润燥、养颜美容等功效，适合于口渴、面色暗淡、容易生痘等人群食用。

总之，草决明是一种具有多种功效的草本植物，但是也有一些禁忌需要注意。在食用草决明时，应注意控制用量，选择适合自己的食用方法，并在医生指导下进行。