2017口蘑多少钱一斤 口蘑不能和什么一起吃

口蘑肉质肥厚、味道十分鲜美，同时口蘑的营养价值也很高，价格也比一般的蘑菇贵一些。那么2017口蘑多少钱一斤？下面为大家介绍。

2017年口蘑多少钱一斤

参考价格：5元一斤。

内蒙古食全食美集团美通食品批发市场-蘑菇价格：4元/斤

巴彦淖尔市四季青农产品批发市场-蘑菇价格：3.5元/斤

无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-蘑菇价格：5.88元/斤

苏州市南环桥市场发展有限公司-蘑菇价格：5.5元/斤

浙江金华农产品批发市场-蘑菇价格：6元/斤

口蘑不能和什么一起吃

做口蘑的时候不能放味精，鲜味反失。

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

吃蘑菇的注意事项

1、对蘑菇过敏的人不宜食用。蘑菇也有可能成为过敏原的，如果是对蘑菇过敏的话，食用蘑菇就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用蘑菇。

2、蘑菇性滑，有腹泻者不宜食用。患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。

3、从野外摘回来的蘑菇不要随便食用，以免吃到有毒的野蘑发生中毒现象。

4、蘑菇含有谷氨酸钠，烹饪蘑菇的时候不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。

5、在烹饪蘑菇的时候不宜加味精和鸡精，这些都属于增鲜剂，而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分。蘑菇所含的谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。

6、最好吃新鲜蘑菇。在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。