什么是黑玛卡

黑玛卡属于十字花科植物的一种，黑玛卡的味道各异，有辛辣、苦、酸等几种，是由于它吸收的成分导致的，不仅如此它具有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，对人体健康十分有益。黑玛卡生长在人迹罕至的高原、山脉等地，也正是由于它生长在高原的环境中，它对艰苦环境适应力使它自身具有更多的营养成分，在人体服用后可以起到补充体力，消除疲劳的作用并且它含有丰富的营养物质对人体的肾脏等器官能更好促进分解、分泌，起到补肾、健脾益气的药用功效。黑玛卡药用价值极大，因此人们经常把它当作药用植物。

一、改善失眠情况、提高睡眠质量

黑玛卡作为天然的草本植物，它丰富的营养物质能够起到调节人体神经系统的功能，可以很好改善人们身体内神经衰弱、焦虑等情况的发生。在平时饮食中食用黑玛卡，能够改善失眠，舒缓人们的压力，减轻焦虑，改善神经紧绷的状况，使人们的精神可以得到放松，长期服用黑玛卡对人们的精神状态可以有所缓解并且解决失眠多梦的问题，让人们睡得更香，睡的更甜。长期的睡眠规律可以加强人体的免疫力，减少病症的发生。

二、改善人体内分泌分泌平衡问题

黑玛卡富含的营养物质，也就是大量不同种类的生物碱可以对于女性的胰腺、卵巢等人体内器官的分泌进行平衡，而且黑玛卡富含丰富的蛋白质等物质还能对人体进行调理，改善气血不足的症状，黑玛卡这些营养物质对于身处更年期的女性疗效更为显著，可以更好改善此类人群的激素分泌。黑玛卡给人体带来的积极功能，使得各个器官更为活跃，内分泌更加正常，由此也提高怀孕几率。同时黑玛卡也对男性的肾脏器官也起着积极作用，对男性的肾脏器官功效尤为显著，还能提高男性的体力。

三、消除人体疲倦、增强活力

黑玛卡中含有的铁元素，以及丰富的营养物质，比如蛋白质、牛磺酸等成分，这些都可以起到改善人体疲劳，加强人体免疫系统，活血等功能，可以让人看起来更有活力。黑玛卡含有的蛋白质、氨基酸等成分可以减轻肌肉的僵硬程度，加强肌肉耐力，更有利于人在活动后体力和精力的恢复。黑玛卡使得人类在消除疲倦之后，人脑更加清醒，能够让人头脑清晰，加强记忆力，适用于老人和孩子等人群。

黑玛卡和黄玛卡有什么区别

1、生长环境不同

玛卡是生长在海拔三千多米以上的高原高寒地区，黄玛卡就是生长在这个区域。

黑玛卡一般生长在3500或4000米以上的海拔中。它比黄玛卡生长环境更为恶劣，昼夜温差更大，栽种深度更深，所以对对于养分吸收的更充分，导致它的营养成分较多。

2、外形区别

黑玛卡的原产地是秘鲁，而国内的黑玛卡大多是黄玛卡，或者其他颜色玛卡经过加工后假冒品。所以它们外形上有一定的区别，黑玛卡一般是椭圆形。

而黄玛卡大多是呈人参的长条形，而且黑玛卡由于营养成分较多的原因，它的果实生长较为紧密，捏一下较厚实。

黑玛卡：

黄玛卡：

3、味道区别

正宗的黑玛卡在干燥后，闻起来有一股类似醋一样的辛酸味，靠近就会扑鼻而来，但是嚼起来却有一种淡淡的甜味。

而黄玛卡闻起来没有什么气味，而嚼起来还有一种像芥末一样的辛辣味。

参考资料来源：本站-玛卡

参考资料来源：本站-黑玛卡

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