丝瓜可以和虾一起吃吗 丝瓜和虾怎么做好吃

丝瓜不仅翠绿鲜嫩，清香脆甜，它有美容养颜的功效，药用价值也相当高，丝瓜是可以和虾一起吃的，下面一起来看看吧！

丝瓜可以和虾一起吃吗

虾和丝瓜是可以一起吃的。

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

制作：

1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。

2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

丝瓜和虾怎么做好吃

丝瓜鲜虾汤的做法

材料∶鲜虾100克，青皮6克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

做法∶

1、将青皮研成粉末；丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片；葱切成葱花；姜切成丝。

2、鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。

3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待沸进放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加味精、精盐调味即可。

功能：青皮有疏肝破气的作用。此汤由青皮与治乳汁不通的丝瓜，补肾通乳、化淤解毒的虾共煮而成，具有疏肝气、行血脉、下乳汁的功效。适于产后肝郁气滞所致乳汁不下者食用。

虾不能和什么一起吃

虾+果汁：一起吃会腹泻

虾+西红柿：产生砒霜会中毒

虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心

虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒

虾+洋葱：形成草酸钙产生结石

虾+葡萄：身体不适

虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

虾+乌鸡：中毒

虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒

虾+芹菜：伤元气

虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒