人造肉汉堡能吃吗 人造肉汉堡好吃不好吃

随着科学的发达，现在汉堡也有人造肉的哦，它使美国人们精心研制出来的，可以食用的哦，下面来看看它是什么味道的吧！

人造肉汉堡能吃吗

可以吃的。

最近，美国的一家公司推出了“人造肉”汉堡，肉饼采用的“肉”是蔬菜做的人造肉，无论是外观、气味、口感、味道都和牛肉一样。

据了解，“人造肉”是由美国的一家公司在硅谷的一个食品实验室历时五年，投资1.8亿美元发明的。之所以能让它吃起来和普通的肉饼味道非常相似，其中的秘诀就是添加了一种从血红蛋白中提取的血红素。血红素含铁，一旦与氧气接触就会变红，因此人造肉也会“流血”，会变成红色，还能被完美地烹制成三分熟哦！?

人造肉汉堡好吃不好吃

吃过的人怎么说

现在最火的人造肉公司 ImpossibleFoods 没有还没有实体店，都是跟各大城市，各个餐厅合作的状态，想知道你的城市有没有人造肉汉堡，在这里可以查到哦。

https://www.impossiblefoods.com/findus/

在最初进入纽约的时候，大家排着长长长长的队伍，就为了尝一口这假肉的滋味。

在很多餐厅，顾客还可以根据个人喜好选择不同厚度的“肉”，在熟度上还有五分、八分、全熟等可以选择，目前看来还是颇受好评~

还有人说，你可以跟牛肉汉堡拜拜了。

如果你能忍受它的超高还原度的话。。。

有了人造肉，素食主义者们和爱吃还想瘦的小伙伴们都疯狂啦，终于可以光明正大的吃肉了简直是人间天堂~ 放肆吃喝还能保持健康简直是炒鸡无敌棒呀！

人造肉汉堡的诞生

Made From Plants

就是这样一个用“假牛肉”代替真牛肉，但却看着鲜嫩异常的肉，你敢想象它竟然全是菜叶做的吗？

而且就是这样的肉做成的汉堡现在风靡纽约各个角落，顾客们都疯狂的排着队就想开开眼界一饱口福，李嘉诚和比尔盖茨都只尝了一口就甩出惊人投资，还傲娇的拒绝了谷歌 3 亿美刀的收购。

造出这块肉的科学家、荷兰 Maastricht 大学教授 Mark Post 在实验室花了两年的时间造出了这样一个“人造肉”汉堡。

研发人员利用了 2 万个牛干细胞培育出人造肉饼的主体“肉”，人造肉内还含有蛋粉和面包屑之类的成分，可以使口感和营养上更加接近真肉。

为了让汉堡更加接近真实牛肉的口感和视觉效果，研发人员还利用红色的甜菜根汁和藏红花上色，并添加了很多调料，比如盐和胡椒等。

咬上一口真是跟普通的牛肉汉堡别无二致呢，汁水饱满的人造肉饼绝对让你一口就爱上。

不要小看这么一个人造肉汉堡包，生产一个普通牛肉汉堡包所需要的能源，相当于驾驶 18 英里消耗的油，以及一个人 3 年零 3 个月喝的水，所以人造肉的广泛应用也许真的能拯救环境！

然鹅，当时这第一份的独家人造肉就高达 120 万美元/磅！

随后就如雨后春笋般出现了很多其他的“肉类种植”公司，各家公司也在不断尝试将产品价格往下压，因为毕竟只有价格变低了才有进行广泛量产销售的可能性。

虽然说现在最便宜的 ImpossibleFoods 的汉堡肉的价格已经压到 12 美元/磅，但还是比一般普通的汉堡贵出很多，虽然说成本是必须考虑的一个环节，但是这样的人造肉工厂势必也会增加很多的就业岗位，产业链也就会随之形成啦~