仙人掌的果实能吃吗 仙人掌果的吃法

对于仙人掌的果实，很多人都没有吃过，而且也不知道能不能吃，也不了解它的作用，其实，仙人掌的果实是可以吃的，而且吃了对我们身体有非常大的帮助，那么仙人掌果又该怎么吃呢？下面我们一起来看看仙人掌果的作用和它的吃法吧！

仙人掌的果实能吃吗

仙人掌果实是可以吃的，并且果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等，对人体健康有利。

仙人掌的果实，和火龙果差不多，心是红的，比火龙果小一点，仙人掌果实需要经过四年才能成熟采收。

仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺，不仅难以采收且生长期漫长而稀少，科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知，仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。

仙人掌果实的作用

行气活血

它能够促进人体气血运行，适用于治疗血瘀证。

祛湿退热

仙人掌果实味苦，能清心泻火，清热除烦，同时它还能够消除血液中的热毒。对于容易上火的人士食用是非常有效的。

抗氧化作用

具有抗氧化活性，对于电脑辐射导致的过氧化反应能起到减轻的作用。

养颜护肤

由于其里面含有大量胡萝卜素，因此它有助于维持皮肤细胞组织正常机能，能够对皮肤新陈代谢起到刺激作用，让皮肤有光泽细嫩。

加速伤口愈合

使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等作用，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1)，是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

仙人掌果怎么吃

1.切条当水果吃,一天一片；

2.榨汁当饮料喝,一天一小杯；

3.制作美味菜肴,请参考仙人掌菜肴；

4.自制掌茶：烧开水时放一些较老的仙人掌薄切片或鲜榨汁，待水开泡沫消失后灌入热水瓶或茶壶即可；

5.榨汁洗澡，国外很流行。

但是要吃仙人掌果实也不是易事，因为它长有刺，所以削皮的时候一定要小心

，不小心就会被刺给刺到。削皮的时候，需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具，戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，然后就可以先用夹子夹住仙人掌果身，将其两头给切掉，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。