作者:佚名
主料
黑鱼头鱼骨
鱼皮黑木耳
毛豆
辅料
葱适量姜适量
蒜适量盐适量
料酒适量
黑鱼汤的做法步骤
1. 黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段
2. 姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花
3. 黑木耳提前泡发
4. 毛豆洗净沥干水
5. 坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒
6. 鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结
7. 中大火煮至鱼汤发白(大约15分钟)后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅
鲫鱼汤怎么做
材料
鲫鱼 葱 姜 香菜 盐 味精 香油
做法
1、把鱼洗干净,香菜切碎。
2、在高压锅里倒油,放葱姜炝锅。
3、把鱼放入,两面拿油煎一下。
4、倒入白开水放盐适量,盖盖子炖。
5、炖熟直至奶白色,放入香菜末,加入味精、香油。
6、把鱼完整的拿出来,汤就可以喝了。
可以多吃一些汤类的食物,如猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等,可以多吃一些蔬菜和水果,容易消化的食物
忌食羊肉、鳗鱼、咸鱼等发物,以及辣椒、生葱、白酒等刺激性食物,定期去医院复查
直肠癌手术后最好不要吃鱼
膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。对早期肠癌病人应重视调理大便,在饮食中摄入含粗纤维较多的食品,如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等等,但加工要细致,避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。
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