作者:佚名
你好,香菇菌丝口服液主要是提高机体免疫力的食物,如果出现早搏和口服药物存在时间关系的话,那有可能是由于药物引起的,但有可能是精神紧张,过度劳累,饮茶,喝酒等原因有关。
建议先停服香菇菌丝口服液,注意休息,多喝水,不要过度劳累,不喝浓茶和咖啡,看看症状是否消失。
通常情况下香菇泡一天就不适合吃了,由于泡发的时间过久,会影响它的口感,里面的营养物质也会逐渐流失,甚至会滋生病菌,食用后对健康不利。若是香菇个头比较小的话,大概需要泡发6~10个小时左右。
香菇泡一天后就不能吃了
在泡发香菇的时候,一般情况下泡一天后就不建议吃了,泡发的时间长了,就会影响香菇的口感,也容易造成里面营养物质的流失,不利于健康。
若是香菇个头比较小话,大概需要泡发6~10个小时左右,如果个头大的话,则需要泡8~12个小时左右,用凉水泡的话,需要的时间可能会长一些。
在泡香菇的时候,还要提前将香菇放在清水中洗干净,以去除表面的灰尘和污垢,再放在温水中泡,这样吃起来会更加健康,同时还要尽快吃完。
1 香菇浸泡长时间有毒吗
时间久了会产生有毒物质。
一是干香菇本身无毒,不过新鲜的香菇中原本含有细菌,只是经过干燥处理后,水分含量很低,细菌基本上不繁殖,或者繁殖速度很慢,但长时间浸泡的话,可能会滋生细菌、真菌等致病微生物,而且随着水分含量和温度的升高,香菇里的细菌就会大量繁殖,时间越长细菌越多,同时容易产生一些有毒有害的物质,可能没办法通过烹饪完全消除,因而干香菇泡久了不宜继续食用。
2 香菇最多泡几个小时
最多不超过12个小时。
干香菇如果在夏季温度较高的地方泡发,在浸泡一夜后,很可能出现变质的现象,建议尽量短时间内泡发好香菇为宜;但若是将干香菇放在冰箱冷藏室或冬季低温状态下泡发的话,细菌繁殖会较慢,香菇不易变质,一般泡一夜不会有什么问题,可放心食用,但也不宜超过12个小时。
注意
泡发过程应当勤换水,避免出现浑浊、发粘和异味,如果发现香菇表面黏糊糊的,或者是有异味产生,就意味着有微生物大量繁殖,香菇变质不能吃了。
3 干香菇要泡多久才好
根据水温及干香菇大小决定。
干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品,其菇肉厚而坚硬,水分含量非常少,一般用常温水浸泡个头较小的干香菇,通常需要10个小时,而体积较大的则需要12个小时以上,而用温热水浸泡干香菇,可缩短至1-2小时泡发好,非常节约时间。
推荐用保鲜盒温水泡发,只需几分钟即可完成泡发工作,具体做法步骤参考如下:
材料:45摄氏度左右温水、密封盒一个、白糖少许。
步骤
1、首先将温水倒入密封盒内。
2、加入小半勺白糖,把香菇放进去,将密封盒盖上。
3、接着用双手左右上下用力摇晃密封盒3—5分钟之后,饱满松软的香菇就泡好了。
备注
白糖能起到改变水分子的渗透压,增强干香菇的吸水能力,使干香菇更快泡发,同时白糖还能锁住香菇中的鸟苷酸物质,减少营养流失。
4 泡发好的香菇能放几天
根据保存方法决定。
一般泡好的干香菇,在夏季高温时节,保鲜时间不超过8小时,而将其沥干水分,放入保鲜碗中,置于冰箱冷藏,可保存2天左右,或是把洗好的香菇再放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后同样沥干水分,装入密封的塑料袋或保鲜碗中,放于冰箱冷藏也可保鲜3-5天。
但若是想长期保存的话,可以放冷冻层,能保存一周,若是将其再次晒干,可以保存1个月左右。
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